مالك محمد
كاتب محترف
طريقة عمل سلطة البيض المسلوق للرجيم
مكونات سلطة البيض المسلوق والطماطم للرجيم
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
كمية من اوراق الخس
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما
ست حبات من البيض المسلوق
ثلاث حبات من الخيار
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة
بصلة صغيرة الحجم
اربع حبات من الطماطم
ليمونة
طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق والطماطم للرجيم
نقطع الطماطم والخيار والبصل على شكل مكعبات صغيرة الحجم ونضعهم في وعاء ونخلط المكونات جيدا
نضيف البقدونس المفروم وزيت الزيتون وعصير الليمون للمكونات السابقة ونحرك المكونات حتى تختلط مع بعضها
نقطع البيض المسلوق على شكل مربعات ثم نضيفه الى السلطة ونقلب المكونات جيدا حتى تختلط مع بعضها
نضيف الملح والفلفل الاسود والشطة المطحونة الى السلطة ونخلطهم
نسكب السلطة في طبق التقديم ثم نزينه باوراق الخس ويقدم
سلطة البيض المسلوق بالثوم
مكونات سلطة البيض المسلوق بالثوم
ملعقة كبيرة من خل التفاح
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
ربع كوب من البصل الاخضر المفروم ناعم
كمية من الملح حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
كوب ونصف من اللبن خالي الدسم
بيضتان مسلوقتان
فصان من الثوم المفروم
مغلف من خبز التوست
طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق بالثوم
ندهن خبز التوست بكمية من الزيت النباتي
نوزع الملح فوق خبز التوست المدهون بالزيت ثم نقطع التوست على شكل مربعات صغيرة
نضع قطع التوست في صينية ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تتحمص وتكتسب اللون الذهبي
نقطع البيض المسلوق قطعا ناعمة ونضعها في وعاء ثم نضيف خل التفاح والبصل الاخضر المفروم ونحرك المكونات جيدا
نضيف الفلفل الاسود والملح الى خليط البيض ثم نحرك المكونات بشكلٍ جيد
نضع اللبن في وعاء ثم نضيف الثوم المفروم ونخلطهم جيدا
نضع قطع الخبز المحمص في الطبق الخاص بالسلطة ثم نضيف خليط البيض ونقلب المكونات بواسطة شوكة
نسكب خليط اللبن والثوم فوق السلطة عند التقديم ويقدم
