افضل طريقة لأعداد البطاطس باللحم علي الطريقة المصرية الشهية واللذيذة قومي بتحضيرها من اجل عائلتك ولمن تحبين ان وصفة شهية ورائعة سوف تجعل كل من تذوقها مبهور من شدة لذاتها وطعمها الرائع اتبعي الخطوات الاتية حتي تحصلين علي افضل طعم.
المكونات:
450جرام لحم مقطع قطع صغيرة .
1 ملعقة ملح .
3ملاعق زبدة كبيرة .
- 1/4بصل مفروم.
2ملعقة صغيرة زعتر مفروم فرما ناعما.
3ملاعق كبيرة دقيق.
3أكواب حليب.
3أكواب جبن موزاريلا مبشور.
6 شرائح بطاطس مقشرة ومقطعة الي شرائح.
طريقة التحضير:
اسلقي اللحم في قدر علي النار وضعي عليها الملح والفلفل.
ثم ذوبي الزبدة في قدر علي نار هادئة ثم أضيفي البصل .
قومي بتقليب البصل حتي يذبل ثم أضيفي الزعتر .
ثم قلبي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي الحليب.
قومي بغلي المزيج ثم قومي بتحريكه جيداً ثم ارفعية عن النار.
ثم أضيفي الجبن وحركي من جديد حتي يذوب .
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم ضعي البطاطس فيها .
ضعي اللحم فوق البطاطس .
اسكبي مزيج الجبن علي وجة الصينية .
قومي بتغطية الصينية بورق القصدير ثم ضيعها في الفرن لحوالي 45دقيقة .
أزيلي ورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة 20دقيقة أضافية .
المكونات:
450جرام لحم مقطع قطع صغيرة .
1 ملعقة ملح .
3ملاعق زبدة كبيرة .
- 1/4بصل مفروم.
2ملعقة صغيرة زعتر مفروم فرما ناعما.
3ملاعق كبيرة دقيق.
3أكواب حليب.
3أكواب جبن موزاريلا مبشور.
6 شرائح بطاطس مقشرة ومقطعة الي شرائح.
طريقة التحضير:
اسلقي اللحم في قدر علي النار وضعي عليها الملح والفلفل.
ثم ذوبي الزبدة في قدر علي نار هادئة ثم أضيفي البصل .
قومي بتقليب البصل حتي يذبل ثم أضيفي الزعتر .
ثم قلبي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي الحليب.
قومي بغلي المزيج ثم قومي بتحريكه جيداً ثم ارفعية عن النار.
ثم أضيفي الجبن وحركي من جديد حتي يذوب .
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم ضعي البطاطس فيها .
ضعي اللحم فوق البطاطس .
اسكبي مزيج الجبن علي وجة الصينية .
قومي بتغطية الصينية بورق القصدير ثم ضيعها في الفرن لحوالي 45دقيقة .
أزيلي ورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة 20دقيقة أضافية .
