مالك محمد
كاتب محترف
حلوى لقمة الباشا هو حلى سهل وسريع التحضير ، لذيذ للغاية وسيحبه أطفالك بالتأكيد، ويمكن تقديمه لضيوفك مع فنجان القهوة وهو بسيط للغاية من حيث خطوات الصنع وتكلفة المكونات ، فهو مكون من الحليب والسكر والطحين والزبدة والكريمة وشكله جميل وشهي .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
المقادير
- 1 لتر حليب
- 1 كوب سكر
- 1 كوب طحين
- 50 غرام زبدة
- 1 ظرف فانيليا
- جوز مفروم
- كريمة شانتيه
طريقة التحضير
- نضع في قدر عميق كلاً من الحليب والسكر والطحين ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات .
- نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج .
- بعد الغليان نضيف الزبدة والفانيليا ونحرك حتى تذوب الزبدة تماماً .
- نرش جوز هند على صينية ثم نسكب المزيج فوقه ونسوّي سطحه ونرشه بالجوز ونتركه حتى يبرد تماماً .
- بعد أن يبرد المزيج ويتماسك قليلاً نضع طبقة من الكريمة شانتيه ونوزعها جيداً ونسوّي سطحها .
- نقطع الحلى شرائح طولية ثم نلف كلاً منها ونضعها في طبق التقديم ثم في الثلاجة حتى تبرد بشكل كامل وبذلك يكون حلى لقمة الباشا جاهزاً للتقديم .
- نضيف الزينة التي نراها مناسبة او المتوفرة في المنزل
