المقادير :
4 كوب طحين
١كوب سكر يودرة
2 كوب سمنة على حرارة الغرفة فستق حلبي او لوز حسب الرغبة للتزيين
رشة صغيرة جدا من الملح
طريقة التحضير:
-يوضع السكر البودرة والسمنة في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً للحصول على مزيج سلس أبيض اللون
-ثم ينقل المزيج الى وعاء.
-يضاف الطحين والقليل من الملح ويخلط جيداً باليد للحصول على عجينة لينة ومتماسكة. تُعجن قليلاً ثم توضع في التلاجة لمدة ساعة.
-تخرج العجينة من التلاجة وتقطع الى كريات صغيرة بحجم الجوزة.
-تزين كل قطعة غريبة بحبة فستق حلبي.او لوز .او خرز الحلويات
--ترص الغريبة في صينية مدهونة بالسمن، مع الحرص ان تبقى متباعدة لمسافة سنتمتر واحد.
-تخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة لتتحمر ..وبالهنا
4 كوب طحين
١كوب سكر يودرة
2 كوب سمنة على حرارة الغرفة فستق حلبي او لوز حسب الرغبة للتزيين
رشة صغيرة جدا من الملح
طريقة التحضير:
-يوضع السكر البودرة والسمنة في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً للحصول على مزيج سلس أبيض اللون
-ثم ينقل المزيج الى وعاء.
-يضاف الطحين والقليل من الملح ويخلط جيداً باليد للحصول على عجينة لينة ومتماسكة. تُعجن قليلاً ثم توضع في التلاجة لمدة ساعة.
-تخرج العجينة من التلاجة وتقطع الى كريات صغيرة بحجم الجوزة.
-تزين كل قطعة غريبة بحبة فستق حلبي.او لوز .او خرز الحلويات
--ترص الغريبة في صينية مدهونة بالسمن، مع الحرص ان تبقى متباعدة لمسافة سنتمتر واحد.
-تخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة لتتحمر ..وبالهنا
