جودي ومودي
كاتب محترف
إلى الآن لا يوجد علاج يمكنه القضاء بشكل نهائي أو التخلص من مرض القولون العصبي وما يسببه من آلام، ولذلك ينصح الأطباء وخبراء التغذية بأن الحل لتلك المشكلة الصحية يكمن في تغيير نمط الحياة المعتاد، واتباع عادات غذائية صحية سليمة، تعتمد أيضا على ممارسة تمرينات رياضية وتجنب تناول أطعمة مهيجة للقولون، حيث أن بعض الأطعمة بفضل مكوناتها يمكنه إثارة القولون وتهيجه، ما يزيد من الآلام الناتجة عن هذا التهيج.
الأطعمة المهيجة للقولون العصبيلا توجد قائمة محددة يمكن لمرضى القولون العصبي الالتزام بتجنب تناول أيا من الأطعمة المدرجة بها، حيث أن بعض الأطعمة قد يهيج القولون عند مريض لكنه لا يسبب نفس الأثر لدى مريض آخر، ومع ذلك توجد مجموعة من الأطعمة على مرضى القولون تجنب تناولها قدر الإمكان، ومنها
1 – منتجات القمح المعالجوذلك بسبب ارتفاع نسبة مادة الجلوتين بها، وهي مادة تؤثر بشكل مباشر على القولون وتسبب تهيجه، ومن أمثلة هذه المنتجات المكرونة والكعك والفطائر.
2- الحليب ومنتجات الألبانيسبب الحليب ومعظم منتجات الألبان تهيجا لدى مرضى القولون العصبي الذين لديهم حساسية من اللاكتوز، الموجود في منتجات الألبان.
3- البقولياتحيث أنها غالبا تسبب حدوث انتفاخ غازات بالبطن، ما يزيد من تهيج القولون ويؤدي إلى تقلصات وصدور أصوات مزعجة تسبب الاحراج لمريض القولون.
4- الأطعمة المقليةجميع الأطعمة التي يتم قليها في جميع أنواع الزيوت أو السمن الطبيعي أو الصناعي تؤدي إلى تهيج القولون، حيث أنها تكون مشبعة وغنية بالدهون، وما يستدعي ساعات من الجهد الذي يبذله الجهاز الهضمي والكبد في عملية هضمها، حيث أن وجبة طعام مقلي تحتاج ما بين 5 ساعات أو 6 للانتهاء من هضمها ، بينما نفس الوجبة مسلوقة أو مشوية تحتاج فقط إلى 3 ساعات لهضمها.
5- التوابلتسبب كل أنواع التوابل تهيجا للقولون العصبي، وخاصة التوابل الحارة مثل الفلفل الأسود والأبيض والأحمر الحار.
6- الكافيينتناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل المشروبات الغازية، الشاي، والقهوة، كما أن بعض الأطعمة مثل الشيكولاتة والآيس كريم قد تسبب تهيجا للقولون العصبي.
7- لحوم البقريؤدي الإفراط في تناول لحوم البقر والكبدة إلى تهيج للقولون، وذلك بفضل احتوائها على نسبة مرتفعة من الحمض الأميني الطبيعي التيرامين.
8- القرنبيط والبروكلي والكرنبهم من الأطعمة المهيجة للقولون، حيث يسبب كل من البروكلي والقرنبيط في تهيج القولون بشكل سريع جدا، وذلك كونهما من الأطعمة الليفية التي ينتج عن تناولها غازات، ما يجعلها سببا في الهجمات التي يتعرض لها القولون، ويمكن تناول البروكلي والقرنبيط بعد طهيهما بالبخار.
يهيج الكرنب القولون بسرعة، ويؤثر على صحته بشكل سلبي تماما، والكرنب من الخضروات الصليبية التي ترتبط بحدوث مشكلات مؤلمة في المعدة والتهاب وغازات كثيرة، ما ينجم عنها مزيدا من الألم وتعب القولون.
9- الذرةيهيج الكرنب القولون بسرعة، ويؤثر على صحته بشكل سلبي تماما، والكرنب من الخضروات الصليبية التي ترتبط بحدوث مشكلات مؤلمة في المعدة والتهاب وغازات كثيرة، ما ينجم عنها مزيدا من الألم وتعب القولون.
تزيد الذرة من تفاقم أعراض تهيج القولون، وذلك بسبب أنها تحتوي على كمية عالية من الألياف والسكر، ما يسمح لها بتكوين الغازات التي تهيج وتزيد من آلام القولون.
