يعتبر طبق الشوربة من الاطباق الأساسية على المائدة لأنه يفتح الشهية وأيضا هو من الاطباق الخفيفة وأيضا يمكن ان تكوني تمارسين نظام صحي ويجب عليك تناول الشوربة لذا أحسن وأشهر الطرق حتى تستطيعين ان تعدي الشوربة سوف نقدمها اليكم اليوم.
شوربة الفطر بالكريمة.
المقادير المطلوبة:
3ملاعق دقيق كبيرة.
شرائح فطر.
1 مكعب نكهة.
4 كاسات ماء.
1 حبة بصل مفروم.
1 كوب كريمة.
فلفل اسود.
ملح.
زيت.
طريقة اعداد شوربة الفطر:
توضع المكونات السابقة في مقلاة مع الزبدة ويضاف اليها البصل والفطر ثم حركيها لمدة خمسة دقائق قومي بالتقليب جيدا ويضاف اليها الدقيق والماء ثم ضيفي مكعب النكهة واتركيها على النار حتى تغلي ثم اضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود.
شوربة اللحم مع الخضار:
المقادير المطلوبة:
قطعة لحم مقطعة قطة صغيرة.
5 اكواب من شوربة الخضار.
بصلة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
جزر مقطع.
كوسه مقطعة.
كرات مفروم.
زعتر مفروم.
2 ملعقة زيت زيتون صغيرة.
ملح وفلفل اسود.
قومي بوضع زيت الزيتون في المقلاة ثم انتظري حتى يسخن علي نار متوسطة.
ضعي البصل ومع الثوم في الزيت حتى يحمر.
اضيفي اللحم والجزر واستمري في التقليب لمد لا تقل عن 5 دقائق.
ثم اضيفي الكوسه ومعها الكرات والزعتر واستمري في التقليب.
ثم اضيفي شوربة الخضار الجاهزة.
انتظري حتى تغلي جميع المقادير ثم قومي بتهدئة النار.
تبلي الشوربة بالملح والفلفل الأسود.
ثم قدميها في اطباق وهي ساخنة.
شوربة الفطر بالكريمة.
المقادير المطلوبة:
3ملاعق دقيق كبيرة.
شرائح فطر.
1 مكعب نكهة.
4 كاسات ماء.
1 حبة بصل مفروم.
1 كوب كريمة.
فلفل اسود.
ملح.
زيت.
طريقة اعداد شوربة الفطر:
توضع المكونات السابقة في مقلاة مع الزبدة ويضاف اليها البصل والفطر ثم حركيها لمدة خمسة دقائق قومي بالتقليب جيدا ويضاف اليها الدقيق والماء ثم ضيفي مكعب النكهة واتركيها على النار حتى تغلي ثم اضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود.
شوربة اللحم مع الخضار:
المقادير المطلوبة:
قطعة لحم مقطعة قطة صغيرة.
5 اكواب من شوربة الخضار.
بصلة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
جزر مقطع.
كوسه مقطعة.
كرات مفروم.
زعتر مفروم.
2 ملعقة زيت زيتون صغيرة.
ملح وفلفل اسود.
قومي بوضع زيت الزيتون في المقلاة ثم انتظري حتى يسخن علي نار متوسطة.
ضعي البصل ومع الثوم في الزيت حتى يحمر.
اضيفي اللحم والجزر واستمري في التقليب لمد لا تقل عن 5 دقائق.
ثم اضيفي الكوسه ومعها الكرات والزعتر واستمري في التقليب.
ثم اضيفي شوربة الخضار الجاهزة.
انتظري حتى تغلي جميع المقادير ثم قومي بتهدئة النار.
تبلي الشوربة بالملح والفلفل الأسود.
ثم قدميها في اطباق وهي ساخنة.
