إن الببتيد عبارة عن جزيء يتكون من اثنين أو أكثر من الأحماض الأمينية.
و ترتبط هذه الأحماض الأمينية معا بواسطة سندات الببتيد.
وتجدر الإشارة إلى أن الهيكل العام للحمض الأميني هو: R-CH (NH 2 ) COOH.
■ ولكن ما هي المهام التي تقوم بها هذه الببتيدات ؟
تعتبر الببتيدات بأنها عبارة عن جزيئات بيولوجية مهمة من الناحية الطبية.
وإن الأحماض الأمينية تعتبر بأنها المكون الرئيسي لبناء البروتين، والببتيد في الجسم.
ويعد الببتيد بأنه بروتين صغير، وسميت الببتيدات بهذا الاسم قديما منذ عام 1902.
وهناك أنواع أساسية مهمة جدا من الأحماض الأمينية التي لا يمكن لجسم الإنسان أن يقوم بتصنيعها بنفسه).
وهناك أنواع غير أساسية من الأحماض الأمينية، والتي يستطيع لجسم الإنسان أن يصنعها إن كان يتناول الغذاء السليم والصحي.
وعلى الرغم من أن الجسم قادر على تصنيع...