مالك محمد
كاتب محترف
شوربة الأرز مع الدجاج شوربة لذيذة سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة عبارة عن دجاج وأرز وماء وملح وفلفل خفيفة ومناسبة للحميات الغذائية كما تقدم على الغداء إلى جانب الوجبات الرئيسية وهي مفيدة ومغذية ووصفة جديدة للشوربة .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصلة مفرومة
- حبة جزر مقطعة
- 2 صدر دجاج مقطع
- ½ كأس رز
- 4 حبات هيل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 6 كأس ماء
- 1 كوب كرفس مقطع
- 1 مكعب مرق دجاج
طريقة التحضير
- في قدر عميق على النار نضع الزيت ونضيف البصلة و الجزر ونحركها حتى تذبل .
- نضيف الدجاج ونحركه مع المكونات حتى يتغير لونه وينضج تقريباً .
- نضيف الأرز بعد نقعه وغسله ثم نضيف الهيل والملح والفلفل ومكعب مرق الدجاج ونحرك المكونات ثم نضيف الماء ونتركهم حتى الغليان ربع ساعة تقريباً .
- نضيف الكرفس ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض .
- و تصبح الشوربة جاهزة للتقديم .
