التفاح هى فاكهة شجرية تستخدم ثمارها التى عالية القيمة الغذائية واليوم نقدم طريقة زراعة شجرة التفاح
يعتبر التفاح واحد من الأشجار المثمرة الأكثر انتشارا حول العالم, فهو الفاكهة المفضلة لدى الكثيرين, كما تعتبر شجرة التفاح مصدر دخل العديد من المزارعين, نظرا لارتفاع ثمنه خصوصا مع انفتاح المغرب على دول اوروبا في اطار التبادل الحر بين الدول, مما أدى الى ارتفاع نسبة الأراضي المغروسة بأشجار التفاح بشكل ملحوظ.
من خلال هذا المقال سنتطرق الى طرق غرس أشجار التفاح والتقنيات الكفيلة بانجاح العملية:
1. التربة المناسبة لزراعة التفاح
يمكن غرس التفاح في مجموعة كبيرة من أنواع التربة, لكن من الأفضل اختيار التربة العميقة, الخفيفة والمهوية بحيث تمكن من تسرب سهل للمياه, ويمكن كذلك غرس التفاح في نسبة حموضة بين 5.5 الى 7.6 .
في المقابل فانه غير مناسب زراعة التفاح في التربة الكلسية التي تتسبب في اختناق الجذور وموت الشتلة مبكرا او التربة الجيرية التي تمنع امتصاص الحديد.
2. عوامل مؤثرة في زراعة ونمو أشجار التفاح
توجد مجموعة من العوامل التي يجب مراعاتها خلال اختيار مكان زراعة التفاح, من أهمها ما يلي:
+ يعتبر التفاح من الأشجار المحبة للاماكن الباردة خلال فصل الشتاء, لكن الصقيع من شأنه أن يؤثر في ازهار شجر التفاح, حيث يحتاج التفاح الى حرارة لا تتعدى 10 درجات خلال فصل الشتاء لاتمام عملية الازهار, بينما لا يجب لدرجة الحرارة أن تتعدى 21 درجة خلال فصل الصيف لامتصاص الاغذية ونمو جيد للثمار. بينما يحتاج في العموم الى حوالي 200 الى 300 ساعة من البرودة بالنسبة لانواع الصيف و بين 800 الى 1600 ساعة في حالة انواع تفاح الخريف
<ins style="display: block; margin: auto; background-color: transparent;" data-ad-format="auto" class="adsbygoogle adsbygoogle-noablate" data-ad-client="ca-pub-8346052505578534" data-adsbygoogle-status="done"><ins id="aswift_3_expand" style="display:inline-table;border:none;height:143px;margin:0;padding:0;position:relative;visibility:visible;width:572px;background-color:transparent;"><ins id="aswift_3_anchor" style="display:block;border:none;height:143px;margin:0;padding:0;position:relative;visibility:visible;width:572px;background-color:transparent;"></ins></ins></ins>
+ كما يعد التفاح من الاشجار المحبة للمياه, حيث يحتاج الى حوالي 900 ملم من المياه سنويا, خصوصا في فترة بين خروج الاوراق الى موسم الجني.+ من الامور المهمة أخذها بعين الاعتبار عند اختيار مكان غرس اشجار التفاح هي أنه يفضل الأماكن التي تكون فيها شتاء بارد وصيف معتدل الشيء الذي يفسر انتشاره في المناطق الجبلية
+ يجب ان يكون مكان الزراعة معرض للشمس كذلك حيث ان عملية التشميس عامل مهم لنمو ثمار التفاح واكتسابها للحجم الكافي
+ علو مكان الزراعة يعد من العوامل المهمة لزراعة التفاح الخريفي, فالعلو يؤخر عملية الازهار ويعطي شكل ولون جميل للتفاح تمكن من تسويق سريع بعد الجني
3. أنواع وأصناف التفاح التي يمكن زراعتها والاماكن المفضلة
<ins style="display: block; margin: auto; background-color: transparent;" data-ad-format="auto" class="adsbygoogle adsbygoogle-noablate" data-ad-client="ca-pub-8346052505578534" data-adsbygoogle-status="done"><ins id="aswift_4_expand" style="display:inline-table;border:none;height:143px;margin:0;padding:0;position:relative;visibility:visible;width:572px;background-color:transparent;"><ins id="aswift_4_anchor" style="display:block;border:none;height:143px;margin:0;padding:0;position:relative;visibility:visible;width:572px;background-color:transparent;"></ins></ins></ins>
توجد عدة أنواع من التفاح, لكن يمكن تمييزها الى قسمين رئيسيين, التفاح الذي ينضج خلال نهاية فصل الصيف والتفاح الخريفي (الذي ينضج خلال فصل الخريف)+ النوع الصيفي: وهو النواع الذي لا يحتاج الى برودة طويلة خلال الصيف مما يعني امكانية غرسه في اماكن منخفضة العلو كمدن فاس ومكناس وبني ملال والحوز …
ومن اهما انواع هذا الصنف نذكر “دورسيت كولدن”, “انا”,
+ النوع الخريفي: وهو النوع الذي يحتاج الى عدد ساعات أكبر من البرودة خلال السنة, لذلك من الافضل زراعته في الاماكن الباردة والعالية في الجبال مثل افران وميدلت وبولمان وخنيفرة وأزيلال والمناطق المجاورة لها على طول سلاسل جبال الأطلس المتوسط والكبير (بالنسبة للدول الأخرى يجب اختيار اماكن عالية تتميز ببرودة خلال فصل الشتاء)
أما اهم انواع التفاح الخريفي فنذكر
- أنواع التفاح الاحمر مثل “ستاركمسون”, روايال كالا, رشا دلسيوز, ريد شيف, كولدن ….
- أنواع التفاح الأصفر: كولدن دلسيوز وكولدن سموتي, ايرلي كولد, ليز كولدن ….
4. الوقت المناسب لزراعة التفاح
اختيار الوقت المناسب لزراعة التفاح امر مهم جدا لضمان نمو جيد منذ الغرس, لذلك يجب اختيار فترة تقل خلالها حدة الصقيع وتكون تساقطات مطرية مهمة مع اعتدال الجو (قبل دخول الموسم الحار), عموما يمكن اختيار الفترة المناسبة حسب المنطقة والاختيار الافضل يكون بين شهري فبراير ومارس حتى أبريل في المناطق الجبلية.
5. كيف تختار شتلات التفاح المناسبة
اختيار المشتل الذي سنشتري منه شتلات التفاح امر مهم, حيث يجب اختيار احدى المشاتل المشهورة بحيث يكون نوع الشتلات معروف, ومن الافضل اختيار شتلات التفاح المطعمة سلفا لربح الوقت بعد الزراعة.
6. كثافة الغرس لأشجار التفاح
يمكن غرس أشجار التفاح حسب نوعين من الكثافة, حيث يمكن اعتماد الكثافة المتوسطة او الكثافة العالية, أما عدد الأشجار في الكثافة المتوسطة فيمكن اعتماد بين 200 الى 500 شجرة في الهكتار الواحد من أشجار التفاح, بينما نختار بين 1000 الى 1250 شجرة في الهكتار بالنسبة للكثافة العالية.
7. عملية التسميد
قبل الغرس, من الاحسن حفر حفر غرس التفاح خلال نهاية فصل الصيف او الخريف لتهوية مكان الزراعة, مع عمق الحفر بين 70 سم الى 1 متر,
خلال الزراعة يمكن اضافة الى غاية 10 كلغ من السماد العضوي في كل حفرة, كما انه من المهم تحويض الاغراس بتراب مشمس.
8. نصائح اخيرة لنجاح عملية غرس شجر التفاح
+ يجب تفادي اضافة السماد العضوي على الجذور مباشرة
+ السقي بعد الغرس مباشرة
+ التحويض مهم
+ تثبيت الاغراس وحمايتها ضد الرياح
+ ازالة الأعشاب الضارة بشكل انتظامي
أرجو أن يكون الموضوع مفيد بالنسبة للمقبلين على غرس اشجار التفاح, ادعوكم الى وضع أسئلتكم في خانة التعليقات التي توجد أسفل المقال للاجابة عليها في مقال اخر باذن الله
