عطر الجنه
كاتب محترف
مقادير حلاوة شعرية
١ كوب شعيرية
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره ماء الورد
١ ملعقة صغيره هال
جوز البيكان او لوز للتقديم
طريقة تحضير حلاوة شعرية
١. في قدر على النار، يوضع الزيت حتى يسخن ثم تضاف الشعيريه وتقلب حتى تصبح لونها بني فاتح.
٢. يضاف الماء وماء الورد، الهيل والسكر وتحرك حتى يمتزجوا ثم تترك على نار هادئه حتى تصبح الشعيريه طرية وينشف الماء.
٣. بعد النضج، تقدم في صحون التقديم وتزين بالجوز او مبروش جوز الهند.
