عطر الجنه
كاتب محترف
الحلبة
تعتبر الحلبة من النباتات الحولية، وهي من فصيلة البقوليات، واسم تلك النبتة يرجع الى اللغة الهيروغليفية من كلمة حلبا، ولها العديد من اسماء مثل: فريكة، واعنون غاريفا، ودرجراج، وكان الفراعنة يستخدمونها في معالجة الحروق، وقال عنها عالم انجليزي يسمى بلكير لو وضعت جميع عقاقير العالم في كفة ميزان والحلبة في الكفة الاخرى لرجحت كفة الحلبة.
ويعتبر البذر المتواجد في الحلبة هو الجزء النافع فيها، تعتبر في شمال افريقيا هي المعقل الاصلي للحلبة، كما تزرع في دول حوض البحر المعتدل وفي صحراء نيفادا في الولايات المتحدة الاميركية، تبقى الحلبة في مكان البيع والشراء على هيية بذور نحو العطارين، وتوجد كذلك على شكل كبسولات في الصيدليات. يبقى من الحلبة نوعان هما: النوع البلدي العادي ذو اللون الاصفر، والحلبة الحمراء التي يقال لها حلبة الخيل.
القيمة الغذايية لعشبة الحلبة
توجد العديد من المكونات النافعة في عشبة الحلبة وخصوصا في بذورها؛ حيث تعتبر غنية بحمض الفوليك، والبروتين، والكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين K، وفيتامين A، وفيتامين C، والثيامين، وفيتامين B6، ويوجد بها كذلك العديد من المعادن الغذايية مثل: الحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، ويدخل في تركيبها كذلك مركب الكولين، وحمض النيكوتينيك، وبعض الزيوت الطيارة، وزيت اليانسون، ومركبات الجالاكتومانان، ومواد مضادة للاكسدة، وهي غنية كذلك بالالياف الغذايية، والنشويات، ونسبة من الماء، ومواد سكرية مثل سكر الجلاكتوز.
فوايد عشبة الحلبة العلاجية والوقايية
تعتبر الحلبة من النباتات الحولية، وهي من فصيلة البقوليات، واسم تلك النبتة يرجع الى اللغة الهيروغليفية من كلمة حلبا، ولها العديد من اسماء مثل: فريكة، واعنون غاريفا، ودرجراج، وكان الفراعنة يستخدمونها في معالجة الحروق، وقال عنها عالم انجليزي يسمى بلكير لو وضعت جميع عقاقير العالم في كفة ميزان والحلبة في الكفة الاخرى لرجحت كفة الحلبة.
ويعتبر البذر المتواجد في الحلبة هو الجزء النافع فيها، تعتبر في شمال افريقيا هي المعقل الاصلي للحلبة، كما تزرع في دول حوض البحر المعتدل وفي صحراء نيفادا في الولايات المتحدة الاميركية، تبقى الحلبة في مكان البيع والشراء على هيية بذور نحو العطارين، وتوجد كذلك على شكل كبسولات في الصيدليات. يبقى من الحلبة نوعان هما: النوع البلدي العادي ذو اللون الاصفر، والحلبة الحمراء التي يقال لها حلبة الخيل.
القيمة الغذايية لعشبة الحلبة
توجد العديد من المكونات النافعة في عشبة الحلبة وخصوصا في بذورها؛ حيث تعتبر غنية بحمض الفوليك، والبروتين، والكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين K، وفيتامين A، وفيتامين C، والثيامين، وفيتامين B6، ويوجد بها كذلك العديد من المعادن الغذايية مثل: الحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، ويدخل في تركيبها كذلك مركب الكولين، وحمض النيكوتينيك، وبعض الزيوت الطيارة، وزيت اليانسون، ومركبات الجالاكتومانان، ومواد مضادة للاكسدة، وهي غنية كذلك بالالياف الغذايية، والنشويات، ونسبة من الماء، ومواد سكرية مثل سكر الجلاكتوز.
فوايد عشبة الحلبة العلاجية والوقايية
- تطرد المواد الموذية من الجسد وخصوصا الميكروبات والبكتيريا والديدان.
- تحمي وتنشط الجهاز الهضمي؛ لاحتوايها على الالياف الغذايية.
- تقي من الالتهابات مثل التهابات القولون.
- تخفض نسبة الكولسترول في الدم، وتساعد على اخراج الكولسترول الموذي من الجسم.
- تمنح الجسد الطاقة والحيوية لاداء الروتين اليومي.
- تعالج مرض الروماتيزم.
- تحمي العظام وتخفف من الالام التي تتعرض لها العظام نتيجة لـ هشاشتها او كسرها.
- تخلص الشعر من القمل.
- تحمي الجلد من التجعدات وعلامات الكبر والشيخوخة.
- تعالج الحروق الناتجة عن الحرارة وخصوصا حروق الشمس.
- تحمي من التهابات المعدة الناتجة عن جرثومة المعدة.
- تفتح الشهية على الطعام، بالتالي تزيد من الوزن وتعالج النحافة.
- تعالج الالام في الرحم لدى المراة.
- تزيد من ادرار اللبن لدى المراة الحامل والمرضع.
- تخفض نسبة السكر في الدم وتبيقها ضمن النسب الطبيعية.
- تحمي الجسد من الاصابة بامراض العدوى ونزلات البرد.
- تحمي الجهاز الهضمي وخصوصا من قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
- تسهل الولادة المتعسرة لدى النساء.
- تفتح الجلد وتعطيها وهجا وحيوية، وتزيل البقع الداكنة والكلف وخصوصا بعد الولادة.
- تمنع التشنج وترخي الاعصاب.
- تعالج اغلب امراض الجهاز التنفسي مثل: الربو، والسعال الديكي.
- تهدي القولون العصبي.
- تمنع تساقط الشعر وتوخر الصلع.
