عطر الجنه
كاتب محترف
التفاح
التفاح من الذ انواع الفاكهة على الاطلاق، واكثرها شهرة وانتشارا وفايدة، ويعرف عن التفاح بانه صديق لصحة الانسان، وهناك مقولة متداولة تعبر عن التفاح، حيث ان الاطباء يوصون بتناوله على نحو متكرر كل يوم ” تفاحة واحدة يوميا، تغني عن الذهاب الى الطبيب “، وهذا للقيمة الغذايية العالية للتفاح، اذ يعمل التفاح على تخفيض نسبة الكوليسترول الموذي في الجسم، ويمنع الاصابة بتصلب الشرايين، ويقي من الجلطات، ومهم للغاية لمرضى السكري، اذ يحث البنكرياس على اصدار الانسولين، ويمنع حدوث الامساك او الاسهال، ويقوي القلب، ويحمي الاسنان من التسوس، ويقي من الاصابة بالسرطان.
مكان زراعة التفاح
في الاصل، بدات زراعة التفاح في تركيا، منذ الاف السنين، ثم تشعبت وتوسعت الى جميع دول العالم، حيث اكتشفت ثمار التفاح قبل ثلاثة الاف عام قبل الميلاد، من قبل الاسكندر الاكبر، وذلك يقصد ان التفاح من اقدم الفواكه المعروفة، المتواجدة على الارض، ومن المعلوم ان انسب بيية لزراعة التفاح هي الانحاء المعتدلة، التي يميل فيها الجو للبرودة، مثل المرتفعات الجبلية، وخصوصا بلاد الشام، ولبنان، وتركيا، وكذلك في اوروبا وامريكا.
القيمة الغذايية للتفاح
التفاح من الذ انواع الفاكهة على الاطلاق، واكثرها شهرة وانتشارا وفايدة، ويعرف عن التفاح بانه صديق لصحة الانسان، وهناك مقولة متداولة تعبر عن التفاح، حيث ان الاطباء يوصون بتناوله على نحو متكرر كل يوم ” تفاحة واحدة يوميا، تغني عن الذهاب الى الطبيب “، وهذا للقيمة الغذايية العالية للتفاح، اذ يعمل التفاح على تخفيض نسبة الكوليسترول الموذي في الجسم، ويمنع الاصابة بتصلب الشرايين، ويقي من الجلطات، ومهم للغاية لمرضى السكري، اذ يحث البنكرياس على اصدار الانسولين، ويمنع حدوث الامساك او الاسهال، ويقوي القلب، ويحمي الاسنان من التسوس، ويقي من الاصابة بالسرطان.
مكان زراعة التفاح
في الاصل، بدات زراعة التفاح في تركيا، منذ الاف السنين، ثم تشعبت وتوسعت الى جميع دول العالم، حيث اكتشفت ثمار التفاح قبل ثلاثة الاف عام قبل الميلاد، من قبل الاسكندر الاكبر، وذلك يقصد ان التفاح من اقدم الفواكه المعروفة، المتواجدة على الارض، ومن المعلوم ان انسب بيية لزراعة التفاح هي الانحاء المعتدلة، التي يميل فيها الجو للبرودة، مثل المرتفعات الجبلية، وخصوصا بلاد الشام، ولبنان، وتركيا، وكذلك في اوروبا وامريكا.
القيمة الغذايية للتفاح
- فيتامين ا، الهام لصحة ونضارة الجلد ونمو العظام والاسنان، وحماية الجلد من الاصابة بالبقع والكلف وتنقيتها من الشوايب ومنحها الحيوية، ويقوي اللثة.
- فيتامين ب1، يشارك في اتمام العمليات الحيوية في الجسم، والوقاية من الامراض، وتكسير روابط الكربوهيدرات لانتاج الطاقة.
- فيتامين ب2، هام في اصدار خلايا الدم الحمراء.
- فتامين ب5 ، فيتامين ب6 ، مهمان للاعصاب والنسيج العضلي وانتاج كريات الدم الحمراء.
- فيتامين ب3 ” النياسين “، هام في حة الجلد، وعمل الجهاز العصبي، والتقليل من نسبة الكولسترول الموذي في الجسم.
- حمض الفوليك، الهام في الوقاية من تشوه الاجنة، ويقي الجسد من الاصابة بفقر الدم.
- فيتامين ج، يعد عاملا موكسدا قويا، يقوي جهاز المناعة، ويقي الجسد من الالتهابات والامراض، ويساعد في عملية امتصاص الحديد، ومهم لحة ونضارة البشرة، ومنع تشقق الشفاه.
- فيتامين هـ، عكسي للاكسدة، وساعد في اصدار خلايا الدم الحمراء، ويساعد الجسد في اصدار فيتامين ك.
- فيتامين ك، يحمي كريات الدم الحمراء من التخثر، والالتصاق ببعضها البعض.
- كالسيوم، هام لبناء العظام والاسنان ومرونة العضلات.
- مغنيسيوم، هام للغاية لاداء وظايف القلب.
- صوديوم، يقوم بالحفاظ على توازن نبة الماء في الجسم.
- حديد، الهام في ورقة نقدية تكوين خلايا الدم الحمراء، ووقاية الجسد من الاصابة بفقر الدم.
- منغنيز، هام لبناء العظام والاسنان.
- بوتاسيوم، الذي يقي الجسد من صعود ضغط الدم.
- زنك، الهام لصحة الشعر والاظافر ونموهما.
- البكتين، الذي يعزز عملية الضم، ويمنع عسر الهضم في المعدة والامعاء.
