تُعرف الذائبية أو الذوبانية (Solubility) في الكيمياء:
بأنها أقصى كمية من المادة يمكن إذابتها في مادة أخرى، أو هي الحد الأقصى لكمية المذاب التي يمكن إذابتها في مذيب في حالة التوازن وينتج عنها محلولًا مُذابًا.
ويمكن تعريف الذائبية أيضا بأنه:
عدد غرامات المذاب، التي تذوب في 100غ من المذيب عند درجة حرارة معينة.
ويمكنك إذابة محلول إضافي إلى ما بعد نقطة التوازن، ولكن ذلك يُنتج محلول مفرط التشبع.
ومن الجدير بالذكر، أن إضافة المزيد من المذاب لا يزيد من تركيز المحلول بعد الوصول إلى حالة التشبع؛ حيث أن المذاب الزائد يبدأ التسرب من المحلول عوضا عن زيادة تركيز المحلول.
ولتتمكن من حساب ذائبية مادة ما في مذيب معين، يجب أن يصل المحلول إلى درجة الإشباع؛ بحيث لا يستطيع عندها المذيب إذابة أي كمية إضافية من المذاب، وهنا يكون المحلول قد وصل إلى درجة...