تم اكتشاف الزراعة للأول مرة في الحضارة السومرية في بلاد الرافدين العراق وسوريا حالياً ، وحسب الدراسات التي أُجريت أن الزراعة بدأت في منطقة الهلال الخصيب، وتحديدًا في الأردن وفلسطين، . وكان يُعتقد في الماضي أن جميع الأنشطة الزراعية بدأت في هذه المنطقة ثم انتقلت إلى أنحاء العالم ، وهناك من يرى ان الموطن الأول للزراعة هو جنوب شرق آسيا حيث تتوافر في هذه المنطقة كل المقومات اللازمة لنشأة الزراعة ، وكانت مناطق الهلال الخصيب في غرب اسيا و مصر و الهند من أولى المواقع التي كانت تبذر فيها الحبوب وتحصد المحاصيل بتخطيط لم يشهده العالم من قبل، حيث كانت النباتات والجذور تجمع من البرية. كما شهد شمال وجنوب الصين وساحل إفريقيا وغينا الجديدة وعدة مناطق من الأمريكين تطويرًا مستقلاً لعملية الزراعة.
بالاضافة الى ذلك ، هناك العديد من الاراء المختلفة بخصوص...