كيفية عمل سلطة لسان العصفور بالطماطم

هدير محمد نصر

كاتب جيد جدا
%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D9%81%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85.jpg




المقادير

  • 3 ½ كوب مرق دجاج
  • 1 ½ كوب باستا لسان العصفور
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 كوب طماطم كرزية مقطعة
  • ½ ملعقة صغيرة توابل إيطالية
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 3 بصل أخضر مفروم
  • ½ كوب برش جبنة بارميزان



طريقة التحضير

  1. نغلي مرق الدجاج على نار متوسطة في قدر عميق ثم نضيف باستا لسان العصفور ونحرك من حين لآخر لمدة 10 دقائق حتى تنضج الباستا تماماً .
  2. نذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى هادئة ثم نضيف الطماطم والثوم والتوابل الإيطالية ونحرك المكونات لمدة دقيقتين حتى تبدأ الطماطم بالنضوج وتصبح طرية .
  3. نضع 1 ملعقة كبيرة زبدة والباستا والفلفل الأسود ونحرك لمدة دقيقتين ثم نضيف البصل الأخضر والبارميزان ونحرك لمدة دقيقة وبذلك تصبح باستا لسان العصفور بالطماطم جاهزة للتقديم .
 
المواضيع المتشابهة

walaa yo

كبار الشخصيات
طاقم الإدارة
كل الشكر على مجهودك
 

مواضيع مماثلة

أعلى