هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- 3 حبات طماطم
- 1 حبة فلفل أخضر
- 4 بصل أخضر
- ½ كوب بقدونس مفروم
- 1 بصلة مفرومة ناعمة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة جوز مفروم خشن
- 1 ½ ملعقة صغيرة سماق
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
طريقة التحضير
- نبدأ بغسل الخضار جيداً ثم تقطيعها حسب الذوق .
- نضيف إلى وعاء الخلط كلاً من الطماطم والفلفل الأخضر والبصل الأبيض والأخضر والبقدونس .
- نضيف الملح ونحرك المكونات مع بعضها جيداً .
- نضيف كلاً من السماق وزيت الزيتون ودبس الرمان ونحرك حتى تمتزج المكونات والنكهات تماماً .
- نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
