الفطائر من الحلويات الشرقية الجميلة التي أشتهر بها العرب ولذلك يجب علي العرب أن يطوروا من طعمها الرائع وأن يقوموا بإضافة النكهات الغربية إليها وخاصة التوابل واليوم نقدم لكم طريقة عمل الفطائر بعجينة التوابل.
طريقة عمل العجينة:
300جرام من الطحين
ملعقة فلفل اسود و ملعقة قرفه
ملعقة ملح كبيرة و ملعقة بهارات مشكلة من البهارات العربية والسورية والمصرية وهكذا.
رشه من خميره الخبز. نخلط الخليط جيدا ونضيف 4 ملاعق كبيره من الزيت
بيضه واحدة.
ونجمع بينهم بالماء الدافئ.
توضع العجينة علي سطح مستوي نقطع دوائر
تشكل حسب الرغبة.
ثم ندهن السطح بصفار البيض و نرش بابريكا من فوق.
ثم تقدم إلى الضيوف باهنا والشفاء.
