ام محمود
, ❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤, ❤❤شـمـعـة
- إنضم
- 6 نوفمبر 2007
- المشاركات
- 995
- النقاط
- 881
الشوربة شيئ أساسي مع كل أكل من الأكلات ولذلك يجب أن تكون الشوربة موجودة علي السفرة مع كل الوجبات والبعض منا قد سام من شوربة اللحمة وشوربة الدجاج وبعض أن ظهرت شوربة الخضار أقبل الجميع عليها وأحبوها وقد تسأل البعض عن طريقة عملها واليوم نقدم لكي سيدتي الطريقة السهلة لعمل شوربة الخضار..
المقادير:
2 بصل اخضر
250 غرام من اليقطين
1 ساق من الكرفس
4 جبات من بطاطا متوسطة
زيت
2 حبات جزر
5 لتر من الماء
نصف حبة جامبو ” مكعب مرقة الدجاج ”
الملح والفلفل
طريقة التحضير:
1-يقطع البصل والكرفس والبصل واليقطين الي شرائح صغيرة.
2-نضعها في وعاء مع القليل من الزيت والماء
3-عندما تنضج المكونات نضيف إليها البطاطا و الجزر مقطعة الى شرائح صغيرة.
4-والان املئي الوعاء بالماء وأضيفي لها الملح و الفلفل و جامبو.
أغلقها واتركيها لمدة 20 دقيقة ثم أطحني المرق وضعية في الوعاء