كثير من الناس قد مللت من القهوة العادية وتريد تغير القهوة وتضيف أليها بعض النكهات وخاصة نكهة الشوكولاتة ولذلك نقدم أليكم طريقة عمل موس القهوة بالشوكولاتة السهلة والبسيطة والتي سوف تنال أعجاب الكثيرين من الناس.
*المكونات:
200 جرام شوكولاتة مبشورة
2 ملعقة كبيرة من الزبد
2 ملعقة كبيرة نيسكافيه
كوب كريمة سميكة
3 بيضات مفصولة
ملعقة كبيرة من السكر
*الطريقة:
1-تخفق الكريمة السميكة وتوضع في الثلاجة
2- تخلط الشوكولاتة مع الزبد والنيسكافيه وتوضع في كوب متوسط الحجم فوق وعاء به ماء مغلي ويرفع علي النار
3-تقلب الشوكولاتة باستمرار ثم تترك لتبرد
4- قومي بخفق بياض البيض في وعاء متوسط الحجم ويضاف له السكر ويخفق مرة أخرى.
5-ننتظر حتي تبرد الشوكولاتة ثم يضاف لها صفار البيض وتخفق ثم يضاف لها ثلث كمية الكريمة ثم خليط بياض البيض والكريمة المتبقية
6-يقلب الموس ويصب في كاسات التقديم ويزين بكريمة الخفق
7-يوضع في الثلاجة 8 ساعات علي الأقل ثم يقدم
