قطع الدجاج المشوي بالزيت والفلفل الحار
المقادير :
· نصف كوب من زيت الزيتون
· مبشور حبة ليمون حامض مع عصيرها
· 3 فصوص من الثوم المهروس
· ملعقتا شاي من مسحوق الفلفل الحار الأحمر الناشف
· 3 ملاعق طعام من الزعتر الأخضر أو الناشف
· 3 ملاعق شاي فلفل أسود
· 12 قطعة من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد...