سلطة بلدي مصرية هي السلطة التي يحضرها المصريين بشكل اساسي كطبق جانبي الى جانب اطباقهم الرئيسية، وتحتوي هذه السلطة على مكونات خضراء طازجة متنوعة مثل الخيار والفجل والخس وغيرها.
المقادير
- ٢ ملاعق كبيرة من النعناع المفروم
- ٢ ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- ١ حبة بصل صغيرة (شرائح رفيعة)
- ٦ فجل
- ١ خيار، مقطوع الى أنصاف، ثم يقطع الى شرائح
- ١ فليفلة خضراء (شرائح صغيرة)
- ٣ حبات طماطم (شرائح صغيرة)
- ١ خس (قطع صغيرة الحجم)
- ٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- · في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون معاً. يُتبل جيداً بملح البحر والفلفل الأسود.
- · ضعي المكونات المتبقية في وعاء السلطة وقلبي جيداً.
- · ضعي الصلصة فوق السلطة وقلبيها جيداً. وبالعافية!