عطر الجنه
كاتب محترف
المقادير:
- علبة رقاقات سبرنج رول
- 200 جرام جمبرى
- نصف كوب بقدونس مفروم
- قرن فلفل اخضر
- مستردة
- صلصة باربكيو
- فلفل اسود
- كمون
- 2 كوب ماء دافئ
طريقة التحضير:
سبرنج رول بالجمبرى
طريقة التحضير
نقوم بوضع الجمبرى فى كمية من الماء حتى يسلق جيدا بالطريقة المعتادة وفى هذه الاثناء نقوم بغمس رقاقات السبرنج رول فى الماء
الدافئ ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تطرى وتلين ثم نقوم بتصفية الجمبرى من الماء ونزيل القشرة ثم نقوم بوضعه على رقاقات السبرنج
رول مع اضافة باقى المكونات من البقدونس والفلفل المقطع قطع صغيرة بالاضافة الى نصف ملعقة صغيرة من كلا من المستردة وصلصة
الباربكيو والفلفل الاسود والكمون ويفضل ان نخلط كل هذه المكونات وناخذ منها ملعقة كبيرة ونضعها فى كل رقاقة ونقوم بغلقها من الجوانب
ثم نلفها ونغلقها بالسمن او بالدقيق المخلوط مع الماء ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
