الشعيرية بالخضروات واحدة من اطباق الحساء المفيدة والمبتكرة التي ينضح الأطباء بكثرة تناولها وذلك لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات اللازمة لجسمك، لذلك تفنني الآن في تحضير الشعيرية بالخضروات من خلال هذه السطور التالية.
المكونات اللازمة لعمل الشعيرية بالخضروات:
المكونات اللازمة لعمل الشعيرية بالخضروات:
- 250 جرام من صدور الدجاج.
- حبة من الجزر.
- فص من الثوم.
- ثمرة من البصل.
- نصف حبة من الكرفس.
- ثمرة من البطاطس كبيرة.
- نصف كوب من الشعيرية.
- ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- نصف ملعقة من الملح صغيرة.
- القليل من البهارات.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- نقطع الخضروات إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- نقطع صدور الدجاج حسب الرغبة.
- نضع اناء على النار ونسلق صدور الدجاج.
- نحضر اناء اخر ونقلي الدجاج في زيت الزيتون.
- بعد أن يتحمر نضيف الشعيرية والخضروات ونقلب حتى يتحمر الخليط.
- نضيف الماء وباقي المكونات ونترك الإناء على النار للنضج.
- نرفع الإناء ونضع الخليط في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
