زهقتى من الوصفات التقليدية و المائدة فى رمضان تقليدية
هل تريدى وصفات جديدة لتعديها على مائدة رمضان العامرة بالأهل و الأصحاب
هل تريدى طرق أكلات مبتكرة لتبهرى بها عائلتك و من تحبينهم
إليك اليوم وصفة صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية
التى ستعجبك حيث أن للوجبات المكسيكية طعمٌ مميزٌ ولذيذ.
المقادير
فلفل أسود , حسب الرغبة
كمون ,
ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة
صدور دجاج مخلية,0.50
كيلو جبن شيدر ,0.50 كوب بصل مفري
,0.50 حبة ثوم مفري,
فص بصل جوليان
, حبة بطاطا مكعبات,
حبة ليمون (للتزيين) شرائح,
حبة بقدونس (للتزيين),5 أعواد
زيت نباتى فنجان صغير
عصير ليمون ,0.50 كوب
طريقة التحضير
- تمزج كل المكونات معاً ما عدا الشيدر وتتبل بها قطع الصدور وتترك على الأقل لـ4 ساعات ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة.
- توضع صدور الدجاج على الشواية الساخنة لـ8 دقائق ثم تقلب للجهة الأخرى ويرش عليها القليل من شرائح البصل والبطاطا.
- ثم رشيها بقليلٍ من الشيدر واتركيها لتذوب عليها ثم ترفع وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس وشرائح الليمون.
هل تريدى وصفات جديدة لتعديها على مائدة رمضان العامرة بالأهل و الأصحاب
هل تريدى طرق أكلات مبتكرة لتبهرى بها عائلتك و من تحبينهم
إليك اليوم وصفة صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية
التى ستعجبك حيث أن للوجبات المكسيكية طعمٌ مميزٌ ولذيذ.
المقادير
فلفل أسود , حسب الرغبة
كمون ,
ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة
صدور دجاج مخلية,0.50
كيلو جبن شيدر ,0.50 كوب بصل مفري
,0.50 حبة ثوم مفري,
فص بصل جوليان
, حبة بطاطا مكعبات,
حبة ليمون (للتزيين) شرائح,
حبة بقدونس (للتزيين),5 أعواد
زيت نباتى فنجان صغير
عصير ليمون ,0.50 كوب
طريقة التحضير
- تمزج كل المكونات معاً ما عدا الشيدر وتتبل بها قطع الصدور وتترك على الأقل لـ4 ساعات ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة.
- توضع صدور الدجاج على الشواية الساخنة لـ8 دقائق ثم تقلب للجهة الأخرى ويرش عليها القليل من شرائح البصل والبطاطا.
- ثم رشيها بقليلٍ من الشيدر واتركيها لتذوب عليها ثم ترفع وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس وشرائح الليمون.
