تجهيز فيليه سمك شهي لرمضان

ام محمود

, ❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤, ❤❤شـمـعـة
تجهيز فيليه سمك شهي لرمضان , اطباق رمضان , اذا كنتي ترغبين في الحصول على طعام صحي لتتمتعي بصحة أفضل وجسم رشيق اليك طريقة عمل فيلية السمك مع خل البلسميك قليل الدسم.

المقادير:

-500 غرام من البطاطس صغيرة الحجم، مقطّعة إلى أنصاف أو مقطعة إلى قطع سميك
-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-ملعقتان صغيرتان من الكمّون
-4x150 غراماً من فيليه السمك
-8 حبّات ناضجة من البندورة المقطعة إلى أرباع
-بضع أوراق من الشبت
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-خليط مؤلّف من ملعقة كبيرة من خل البلسميك وملعقتين من زيت الزيتون، عند التقديم
طريقة التحضير:

-تضاف البطاطس إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح، وتسلق لمدّة 10 دقائق. ثم، تصفّى.
2-يحمّى الفرن إلى حرارة 220 درجة مئوية، وتوضع فيه قدر لتحمى.
3-تضاف في قدر الفرن ملعقتان من الزيت والبطاطس المسلوقة والكمّون، وتحمّص لمدة 10 دقائق داخل الفرن.
4-توزّع الكميّة المتبقّية من الزيت على فيليه السمك، وتضاف إلى القدر، مع البندورة والشبث، على أن تكون فيليه السمك في الأعلى. تحمّص لمدة 8 إلى 10 دقائق، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود، ويسكب خليط الخل والزيت عند التقديم.
 

شادن

كاتب جديد
تسلم على الموضوع

جزاك الله خيرا
وجعلة فى ميزان حسناتك
 

ابو حبة

كاتب جديد
{... جزيت من الخيراكثره
ومن العطاء منبعه ...
لا حرمنا البارئ واياك جناته .. }
 

مواضيع مماثلة

أعلى