عطر الجنه
كاتب محترف
يعد المشمش احد انواع الثمار التي تتضمن على بذور حجرية بداخلها، وهو احد اصناف الفواكه التي تنمو في الانحاء ذات المناخ المعتدل، ويطلق عليها فاكهة البحر الابيض المتوسط، لهذا فهو يفتقر الى العديد من احوال حتى ينمو، كظروف خاصة بالتربة، والمناخ وغيرها.
تحتوي فاكهة المشمش على العديد من مكونات ذات قيمة غذايية، وفايدة كبيرة، اذ يتضمن المشمش على كل من عناصر: البوتاسوم، والكالسيوم، والمغنسيوم، والصوديوم، كما يتضمن على مركب الكاروتينويد، ومركب الليكوبين، وحامض الستريك، وعناصر اخرى يحتاجها جسد الانسان على نحو كبير، كما تعد فاكهة المشمش من الفواكه ذات الاستخدامات الكثيرة، كمجال تصنيع الحلويات، وصناعة المربيات، والعصاير الطبيعية الطازجة، وايضا يمكن تجفيفه للاستفادة منه واستخدامه في اوقات لاحقة.
شجرة المشمش
تتميز شجرة المشمش بانها متوسطة الطول، اذ يصل طولها 12 مترا تقريبا، وهي من الاشجار متساقطة الاوراق، تزهر في فصل الربيع، وتنضج ثمارها في فصل الصيف، وتتصف ثمارها بالشكل البيضوي، واللون الاصفر، او البرتقالي الذي يميل احيانا الى الاحمر، ويتصف طعم ثمارها بالمذاق الحلو والحامض.
الظروف التي ينمو فيها المشمش
- يفتقر نبات المشمش للنمو في تربة ذات الطبيعة الطينية، والتي تخلو من الاملاح على نحو تام.
- الهبوط في مستوى الارض، بما يساوي المتر ونصف المتر الى مترين الى حد ما عن مستوى سطح الارض.
- تجنب زراعة نبات المشمش في الاراضي التي تتميز بقوة التماسك، والتي تتكون من حجارة الزلط؛ وهذا نتيجة لـ احتوايها على اعداد عظيمة للغاية من عنصر البوتاسيوم؛ والذي يسبب الامراض للنباتات، والجذور عندما تجف.
- زراعته في الاماكن التي تتميز باتساع اراضيها؛ وهذا نتيجة لـ قوة ومتانة جذوره، ولان جذوره من النوع المتمدد؛ لهذا يفضل ترك العديد من امتار بين كل شجرة واخرى.
طريقة زراعة بذور المشمش
- احضار بذور المشمش، ووضعها في كيس مبلل، ووضعه داخل الثلاجة مدة شهرين.
- وضع البذور بعد ختام الشهرين في مقر رطب ودافي، وتركها حتى تنبت الاوراق.
- وضع الاشتال بعد هذا في التربة المخصصة لزراعتها والتي لديها الاحوال المذكورة سابقا.
- يفتقر نبات المشمش الى العديد من احوال حتى يطلع النبات من البذرة ولفترة طويلة من الزمن، وهذا في وضعية تركه للعوامل الجوية الطبيعية، ولكن استعمال الاسلوب الماضية تسرع عملية الانبات للحصول على الثمرة في اسرع وقت ممكن.
- تستخدم احيانا اسلوب التطعيم؛ وهذا لتسريع نمو ثمار المشمش، وهذا نتيجة لـ قلة توافر الاحوال الطبيعية المناسبة لنموها على نحو سريع، التي تبدل دون اصابة شجرة المشمش باي مرض.
