نرجع للاكلة
و نقول بسم الله ونبدا بالمقادير
المقادير
الحشوة :
بصلة مقطعة قطع صغيرة جدا،
اللحم مفروم أومقطع قطع صغيرة
قزبر ومقدنوس احنا بالمغرب نقول لهم الربيع
،التوابل:ملح،ابزار،سكينجبير( زنجبيل) ،
زعفران وشوية شحمة احنا نستعمل القليل من الشحم ويمكنك الاستغناء عنه...