فطيرة الشمس

مرحباحبيباتى اليوم جبتلكم طريقة عمل فطيرة الشمس وهى كتير لذيذة
المقادير:قرنين فلفل-2فص ثوم-4طماطم-زعتر فريش-ملعقة ملح-ملعقة بابريكا-400جرام لبن-4بيضات-بصلة-زيت زيتون.
الطريقة:نضع اناء معدنى على النار ونضيف عليه 4معالق من زيت الزيتون ثم نقطع الثوم والبصل والفلفل والزعتر ونضعهم جميعا على الزيت ونتركه لمدة 20دقيقة وهو مغطى ثم نضع ماء ساخن فى مقلاة حتى ثلاث اربعها ثم ناخذ الطماطمونقطع رأسها ثم نضعها فى المقلاة لمدة دقيقتين ثم نضعها فى مصفاه تحت الماء البارد ونفركها بأيدينا فنلاحظ تقشيرها ثم نخليها من البذر ثم نقطعها ونضعها فى الاناء مع باقى المكونات.ثم نضع ماء فى اناء الفرن حتى ثلاثه ارباعه ثم نقشر البيض ونضعه فى اناء ونقلبه ونضع اللبن عليه ثم معلقة البابريكا والملح عليه ثم نقلبها ونضع عليهم المكونات الاخرى(التى كانت فى الاناء على النار)ونقلبهم معا ثم نضعهم فى اناء الفرن وندخلهم الفرن لمدة نصف ساعة حوالى ثم نقلبها فى طبق ثم تقطع وتاكل.:7_4_3[1]:

رد: فطيرة الشمس

ممممممممممم
يسلمو الايادي عيوني سمر
طيبه ولزيزه
تحيييييييييييياتي

جزاك الله خير
وجعله فى ميزان حسناتك
وانار دربك بالايمان
ويعطيك العافيه على طرحك
ماننحرم من جديدك المميز
خالص ودى وورودى