الكاسترد بالخوخ واللوز

عطر الجنه

كاتب محترف
20049-custard-plums-and-almonds.jpg




المقادير:


  • باكو كاسترد


  • ربع كيلو خوخ معلب


  • 2 بياض بيضة


  • كوب توت


  • 2 م ك لوز مطحون



طريقة التحضير:

**** قومى بخفق بياض البيض مع سكر الكاسترد باستخدام المضرب الكهربائى لدقائق قليلة على السرعة المتوسطة حتى يصبح الخليط مثل الكريمة
****فى اناء اخر منفصل قومى بخلط التوت مع الخوخ مع اللوز المطحون ثم تاتى بطواجن الفرن الصغيرة و المناسبة فى الحجم و توزعى خليط البيض وا لكاسترد فيها وتغطيها بطبقة من خليط التوت وا لخوخ المعلب والمكسرات مع الاحتفاظ بمقدار قليل من المكسرات جانبا حتى تزين به الاطباق
****جهزى الفرن وسخنيها و على حرارتها المتوسطة ضعى القوالب فى الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبيا ثم اخرجيها وزينى الوجه بمطحون اللوز و قدميها على الفور
وبالهنا و الشفا
 

midymido

كاتب جيد جدا
بارك الله فيك ياعطر الجنه وأهلاً بك في منتديات منارة سورية!
 

مواضيع مماثلة

أعلى