عطر الجنه
كاتب محترف
المقادير:
- اتنين كوب دقيق
- تلاتة معلقة صغيرة سكر
- تلاتة ملعقة صغيرة حليب بودرة
- ربع كوب زيت
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء
- الصلصة
- نصف كوب جبن الكريم
- تلاتة ملعقة صغيرة مايونيز
- اتنين ملعقة كبيرة جبنة بيضاء مبشورة
- اتنين ملعقة صغيرة كزبرة
طريقة التحضير:
كيفية عمل طبق الفطير الفرنسي
طريقة العمل
في الخلاط يوضع نصف كوب ماء مع جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط جيدا
في وعاء يوضع الدقيق ثم يضاف الية الخليط بالتدريج
يعجن حتي تتكون عجينة لينة لاتلتصق باليد
ثم تترك العجينة لتخمر
تخلط مكونات الصلصة مع بعض جيدا
تفرد العجينة في صنية توزع الصلصة علي الوجة ثم تدخل العجينة الفرن الي ان تنضج ثم تقدم في طبق التقديم
