عطر الجنه
كاتب محترف
المقادير:
- 6 أضلاع بتلو
- ملعقة صغيرة روز مارى إكليل الجبل جاف مطحون
- ملعقة صغيرة أوراق زعتر جاف مطحون
- ملعقة كبيرة خل بلسمى
- ملعقة كبيرة ورشستر صوص
- ربع كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
الطريقة : 1 - نضع الروز مارى مع الزعتر و نضيف اليهم الخل البلسمى 2 - نضيف اليهم الورشستر شاير و عصير الليمون 3 - نضيف اليهم زيت الزيتون و البصل البودر و نتبلهم بالملح و الفلفل 4 - نقلب المكونات جميعها معا و نقوم بمدعك الاضلاع بالخليط السابق و نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين 5 - نتركهها تبرد بعد خحروجها من الثلاجة و نقوم بشويها على الشواية حتى النضج تقدم بالهنا و الشفا
