سامية عبدالرحمن
كاتب جديد
- إنضم
- 7 أغسطس 2019
- المشاركات
- 65
- النقاط
- 521
الزلابية هي حلى شرقي شهير وسهل التحضير اشتهرت بها بلاد الشام ثم المغرب العراق مصر وليبيا والهند وتختلف كل دولة عن الأخرى في طريقة تحضير الزلابية.
بعض المطابخ يتم تحضير زلابية على شكل كرات هشة مقرمشة مع الصوص وتسمى بلقمة القاضي أو اللقيمات
وفي دول أخرى يتم عملها بلفافات الوانتون ويتم تقديمها مالحة وهناك أيضاً دول تشتهر بطريقة تحضيرها بنفس طريقة المشبك.
بعض المطابخ يتم تحضير زلابية على شكل كرات هشة مقرمشة مع الصوص وتسمى بلقمة القاضي أو اللقيمات
وفي دول أخرى يتم عملها بلفافات الوانتون ويتم تقديمها مالحة وهناك أيضاً دول تشتهر بطريقة تحضيرها بنفس طريقة المشبك.