عطر الجنه
كاتب محترف
المقادير:
- 2 كوب سكر
- 23 زيت
- 3 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب مايونيز
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- 3 كوب كوسا مبشورة
طريقة التحضير:
كيفية عمل كيك الكوسا
طريقة العمل
يخفق السكر والزيت لمدة دقيقتين
يضاف البيض واحدة تلو الاخري مع الخفق بعد كل اضافة
تضاف الفانيليا والمايونيز ويخفقا جيدا
يخلط الدقيق وكربونات الصودا والبيكنج باودر والملح ثم يقلب بلطف مع خليط البيض
تضاف الكوسا المبشورة وتقلب بلطف
يسكب خليط الكيك في صنية مدهونة بالزيت ومكسوة بالدقيق
يخبز الكيك في فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية حوالي 30 دقيقة او الي ان تنضج بحيث يخرج السكين منها بدون ان يلتصق بة شيء
