اعداد كباب مشوى

عطر الجنه

كاتب محترف
15516-grilled-kebab.jpg




المقادير:


  • نصف كيلو لحم مفروم


  • تلت كيلو لحم ضان ناعما


  • 100 جرام لية غنم مفرومة


  • 2 بصلة مفرومة


  • 4 طماطم 4 فلفل اخضر


  • ملعقة كبيرة ملح


  • ملعقة صغيرة فلفل اسود


  • حزمة بقدونس


  • 2 خبز



طريقة التحضير:

كباب مشوى
طريقة التحضير

نقوم بفرم لحم الضان واللية جيدا ونقوم بوضعهم على اللحم المفروم ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم فرم البصل ونضيفه عليهم ونخلطهم مرة اخرى
ثم نقوم بتتبيل الخليط بالملح والفلفل الاسود ونخلطهم معا مرة اخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نقوم بعمل اصابع من الكباب على
الاسياخ بالطول الذى ترغبين به ثم قومى بوضع الاسياخ على الشواية حتى يتم الشواء من الجانبين ويتم النضج جيدا ثم نقوم بشوى الفلفل الاخضر
والطماطم مع الكباب ونقوم وضع الكباب فى طق التقديم مع الفلفل والطماطم ونزين الطق بالبقدونس ويقدم الكباب ساخنا مع الخبز والسلطة
 

m7mood

كاتب جيد جدا
مرحبا عطر الجنه, شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية ..
 

مواضيع مماثلة

أعلى