الفوائد الصحية للقهوة

osama

مُشَرفْ سَابَق
أظهرت دراسة علمية أن للقهوة فوائد صحية عديدة كامقاومة الانتحار وتليف الكبد وبعض أنواع السرطان والربو وأمراض القلب والباركنسون.

وتأتي هذه الدراسة التي قام بها معهد دراسات البن في جامعة فاندربيلت الأميركية لتشكل مفاجأة لمعظم الناس الذين يدركون مضار تناول القهوة المتمثلة بالتسبب في الأرق ليلا أو التوتر نهارا أو في رفع ضغط الدم.

ويقول الدكتور بيتر مارتن مدير المعهد إن معظم الأبحاث طيلة العشرين عاما الماضية تركزت على مادة الكافيين التي تنشط الجهاز العصبي المركزي والتي طالما استخدمت في صناعة الأدوية المخففة للألم والحد من الشهية المفرطة ومقاومة النعاس ونزلات البرد والربو.

ويضيف مارتن بأن الدراسة التي قام بها المعهد أظهرت أن القهوة مصدر غني بالمواد المضادة للتأكسد والتي تقلل من آثار المواد الضارة على الجسم وتعمل على الوقاية من بعض الأمراض.

ويوضح ذلك بأنه عند تفاعل الأوكسجين مع المواد الكيماوية في الجسم يتكون ما يسمى بالجزيئات الشاردة التي تهاجم خلايا الجسم وأنسجته بشكل عشوائي. ومن المرجح أن هذه الجزيئات تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والمياه الزرقاء في العيون وضعف المناعة والجهاز العصبي.

واستنادا إلى ذلك يقول إن الذين لا يشربون القهوة البتة معرضون للإصابة بهذه الأمراض أكثر من أولئك الذين يتناولون ما بين فنجانين وأربعة فناجين يوميا.

ويقول الباحثون في المركز العلمي لأبحاث البن الذي يتخذ من بريطانيا مقرا له إن المواد المضادة للتأكسد تقضي على الجزيئات الشاردة المشار إليها آنفا.

ويقول المستشار العلمي بالمركز إيوان بول إن أبحاث معهد دراسات البن في الولايات المتحدة أظهرت أن مضادات التأكسد الموجودة في البن تفوق تلك الموجود في الشاي بأربع مرات.

يذكر أن مضادات التأكسد موجودة في فول الصويا والنبيذ الأحمر وبعض التوابل والحمضيات والفواكه الأخرى والبصل والزيتون.

المصدر : رويترز



" قلــمٌ إن أردتـُه هديـة نبتَ من شقـهِ الزهـر ، وقــُطـِّر منه العطـر ، وإن أردتـُه رزيـة حطمـتُ به الصخـر ، وأحرقـتُ به الحجـر ، قلمٌ كان عذباً عند قوم ، وعذاباً لقـوم آخرين ."
 

ahmad

مدير المنتدى
طاقم الإدارة
رد: الفوائد الصحية للقهوة

ولله ماعاد نعرف بضر ولا بتفع
شكرا تقبل مروري
 

osama

مُشَرفْ سَابَق
رد: الفوائد الصحية للقهوة

مشكور يا غالي على الرد
 

عمو Google

كاتب جيد جدا
رد: الفوائد الصحية للقهوة

مشكور يا غالي



لكن بتوقع انه ضررها اكتر
 

فتى دبي

رفيق الدرب
رد: الفوائد الصحية للقهوة

ان مابشرب قهوه بس احترنا معاكن عزمنا على شي فنجان قهوه وشكرا عل موضوعك
 

osama

مُشَرفْ سَابَق
رد: الفوائد الصحية للقهوة

تكرم اخي فتى دبي احلى فنجان قهوة
 

بنت اليمن

قسم الأزيـاء و الموضـة
رد: الفوائد الصحية للقهوة

ايه والله احترنا بس مع هيك طعمها لذيذذذذذذذذذذذذذ
تحياتي الك يا اخ اسامه
تقبل مروري
نسيت مع القهوه ( مشكور على الموضوع الرائع والمفيد )ههههههههههههههههههه
 

خيوط الشمس

كبار الشخصيات
رد: الفوائد الصحية للقهوة

[motr1]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
مش عارفة على مين ارد اشي بحكي بضر اشي مابضر
على اي حال احلى فنجان قهوة مني الك اسامة
[/motr1]
 

wael_99

نعتز بحضوره
رد: الفوائد الصحية للقهوة

تسلم دياتك اسامة
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
 

osama

مُشَرفْ سَابَق
رد: الفوائد الصحية للقهوة

نورت الصفحة حبيبي وائل 99
 

مواضيع مماثلة

أعلى