عطر الجنه
كاتب محترف
تعتبر الاسماك من الحيوانات شبه الشعبوية التي تشمل مختلف الحيوانات المايية القحفية ذات الخياشيم المفتقرة لاطراف ذات اصابع، وتتميز بانها كاينات خارجية الحرارة؛ اي من ذات دم منخض الحرارة وانها ضييلة الكمية وكبيرة؛ حيث يبلغ طول بعضها سنتميترا او اقل والبعض الاخر قد يبلغ طوله الى 15 مترا، وبعضها يتضمن على العظام والاخر يتضمن على غضاريف، واسمها العلمي pisces.
ماذا يغطي جسد السمكة
يغطي جسد السمكة القشور التي تعتبر غطاء واق وحام لجلد الاسماك وتعرف باسم الحراشف، وانواع تلك القشور اربعة وهي:
- قشور طويلة ومدببة مثل قشور جسد سمك القرش.
- قشور سميكة بواضحة مثل قشور سمك ابو منقار.
- قشور نحيفة رقيقة لكنها عظيمة ذات شكل مستدير او بيضاوي مثل سمك المبروك.
- قشور نحيفة رقيقة لكنها تمتاز باطراف مدببة تشبه اسنان المشط مثل الاسماك النهرية.
الصفات العامة للاسماك
- الخياشيم التي تتنفس بها.
- امتلاكها العمود الفقري او الهيكل المحوري.
- سقوط تجويف جسدها في الجزء الامامي من بطن السمكة ويضم جميع الاعضاء الحيوية، ويحتوي الجزء الخلفي الواقع خلف تجويف الجسد العضلات، ووظيفته الرييسية تتمثل في صرف الاسماك في الماء ويسمى بالذنب او الذيل.
- الزعانف التي تدعمها اشواك عظمية او شعاعية غضروفية، كما تكون تلك الزعانف زوجية او فردية.
فوايد تناول الاسماك للانسان
- يعالج الاكتياب الذي ينتج عن ندرة الحمض الدهني الاوميغا3 في الدماغ.
- يقوم برفع مستوى الكولسترول الصحي في الدم، ويقلل مستوى الكولسترول الموذي لهذا يحافظ على صحة الفواد ويقيه من الامراض مثل جلطات الدم، والسكتة الدماغية، والتهاب انسجة القلب.
- يمنع الصعود المفاجي للانسولين نحو مرضى داء السكري، كما انه ينتج ذلك توازنا في مستوى السكر في الدم.
- يحسن نظر الطفل الرضيع ويقويه في حال تناولته الام المرضعة، كما انه يعزز شبكية العين.
- يقلل خطر الولادة المبكرة في حال تناولته الحامل في نظامها الغذايي.
- يشارك في قلص خطر الاصابة بالسرطان خاصة سرطان الثدي، وسرطان القولون.
- يخفف اعراض حساسية الصدر والربو، ومن الافضل تناول الاسماك الزيتية كالتونة والسلمون.
- يحسن صحة انسجة الراس ويكافح اضطراباته وامراضه مثل: الصرع، والزهايمر، والتشنجات، والتوحد.
- يحد من التهاب المفاصل الروماتويدي (الروماتيزم) ويقلل اعراضه المصاحبة له.
- يقي من الاصابة بمرض الخرف نحو كبار العمر ان تم تناولة مرة في الاسبوع على الاقل.
- يقلل الوزن الزايد ويكافح السمنة، ومن الافضل تناوله مطهو على البخار او مشوي بعيدا عن القلي.
نشكرك يا جميل ...
