عطر الجنه
كاتب محترف
سمك التونة
سمك التونة هي من نوع من الاسماك البحرية التي تقطن في المحيطات وتنتمي الى فصيلة شبيهة الافراخ، صنفها العلماء على انها من فصيلة الدم الدافي على ضد الاسماك ذوات اللحم الابيض، وتسمى كذلك زرقاء الزعنفة اما الصيادون فيطلقون عليها اسم الطوربيد ويكثر تواجدها في المحيط الاطلسي والبحر الابيض المتوسط، ولعل اهم ما يميز سمك التونة سرعتها الفايقة حيث تبلغ سرعتها الى ثمانين كيلو مترا في الساعة الى حد ما لهذا فهي سباحة ماهرة اما لحمها فهو ذو لون وردي او احمر غامق.
شكل التونة
يصل طول سمكة التونة نحو المترين اما وزنها فيمكن ان يمر النصف طن، مدورة الجسد يمكن ان تقطن حتى سن الاربعين، تتمتع بعضلات قوية تجعلها تتكيف في العيش في مياه باردة وفي احوال بييية قاسية، لها جسد دافي وخياشيم عظيمة ولها القدرة على ضبط درجة حرارة جسدها بما يتناسب وماء المحيط، بالاضافة الى هذا فانها سريعة لاستنشاق الاكسجين والتركيز العظيم من الهيموغلوبين في جسمها، كما انها لديها قلبا متطورا ومعقدا، وتغطي جسدها حراشف صغيرة، لها ظهر ازرق اللون مايل الى الاسود، اما المنحى السفلي والبطن فهو ذو لون ابيض مايل الى الفضي لها، ولها زعنفتان ظهريتان وزعنفة شرجية، الزعنفة الظهرية الاولى ذات لون اصفر مايل الى الزرقة والثانية بنية محمرة اما الزعنفة الشرجية فهي ذات لون اصفر داكن لها اطراف بلون اسود.
تعيش صغار سمك التونة في المياه الدافية فقط اما الكبار فتدخل المياه الباردة لتبحث عن الطعام، ويعد هذا النوع من السمك هو الاكثر طلبا من بين جميع انواع السمك الاخرى لما له من طعم لذيذ لهذا فقد هبط عدد سمك التونة في الاونة الاخير نتيجة لـ الصيد العظيم والمكثف له فهو يدخل في انواع من الحكومة والساندويتشات، وكطبق جانبي مغذي فهي غنية بالبروتينات والاحماض الدسمة واحماض الاوميجا3 بالاضافة الى ان نسبة الصوديوم فيه هابطة لهذا فلها الكثير من المزايا الصحية لجسم الانسان.
اهم مزايا سمك التونة
سمك التونة هي من نوع من الاسماك البحرية التي تقطن في المحيطات وتنتمي الى فصيلة شبيهة الافراخ، صنفها العلماء على انها من فصيلة الدم الدافي على ضد الاسماك ذوات اللحم الابيض، وتسمى كذلك زرقاء الزعنفة اما الصيادون فيطلقون عليها اسم الطوربيد ويكثر تواجدها في المحيط الاطلسي والبحر الابيض المتوسط، ولعل اهم ما يميز سمك التونة سرعتها الفايقة حيث تبلغ سرعتها الى ثمانين كيلو مترا في الساعة الى حد ما لهذا فهي سباحة ماهرة اما لحمها فهو ذو لون وردي او احمر غامق.
شكل التونة
يصل طول سمكة التونة نحو المترين اما وزنها فيمكن ان يمر النصف طن، مدورة الجسد يمكن ان تقطن حتى سن الاربعين، تتمتع بعضلات قوية تجعلها تتكيف في العيش في مياه باردة وفي احوال بييية قاسية، لها جسد دافي وخياشيم عظيمة ولها القدرة على ضبط درجة حرارة جسدها بما يتناسب وماء المحيط، بالاضافة الى هذا فانها سريعة لاستنشاق الاكسجين والتركيز العظيم من الهيموغلوبين في جسمها، كما انها لديها قلبا متطورا ومعقدا، وتغطي جسدها حراشف صغيرة، لها ظهر ازرق اللون مايل الى الاسود، اما المنحى السفلي والبطن فهو ذو لون ابيض مايل الى الفضي لها، ولها زعنفتان ظهريتان وزعنفة شرجية، الزعنفة الظهرية الاولى ذات لون اصفر مايل الى الزرقة والثانية بنية محمرة اما الزعنفة الشرجية فهي ذات لون اصفر داكن لها اطراف بلون اسود.
تعيش صغار سمك التونة في المياه الدافية فقط اما الكبار فتدخل المياه الباردة لتبحث عن الطعام، ويعد هذا النوع من السمك هو الاكثر طلبا من بين جميع انواع السمك الاخرى لما له من طعم لذيذ لهذا فقد هبط عدد سمك التونة في الاونة الاخير نتيجة لـ الصيد العظيم والمكثف له فهو يدخل في انواع من الحكومة والساندويتشات، وكطبق جانبي مغذي فهي غنية بالبروتينات والاحماض الدسمة واحماض الاوميجا3 بالاضافة الى ان نسبة الصوديوم فيه هابطة لهذا فلها الكثير من المزايا الصحية لجسم الانسان.
اهم مزايا سمك التونة
- يحافظ على صحة الفواد والاوعية الدموية:فهو يخفض نسبة الكولسترول الموذي في الجسم، ويرفع نسبة الكولسترول الجيد كما يمنع تراكم الترسبات التي تكون السبب في انسداد الشرايين.
- يمنع الاصابة بالسكتة الدماغية: فهو يحسن تدفق الدم الى الدماغ.
- يحافظ على صحة العين: فهو يمنع الضمور البقعي المتعلق بالتقدم في العمر وجفاف العين.
- يحافظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم.
- يقي من الاصابة بالاورام السرطانية واهمها سرطان الضرع والقولون، والكلى، والدم، وسرطان الغدد الليمفاوية.
- يحتوي على نسبة جيدة من مادة السيلينيوم وبذلك فهو يحسن المزاج.
- يحافظ على صحة الكلى ويخلص الجسد من السموم.
