المربى

الشروط التي يجب مراعاتها لانجاح صنع المربى تماما حتى لا يكون هناك حيز من الهواء لكي لا تفسد المربى عدم وصول الماء اليها بعد النضج و عند التعبئة و لا تستخدم ملعقة مبللة عند التعبئة . تعبأ فورا بعد رفعها من على النار و يحكم اغلاق البرطمانات ثم تحفظ في مكان جاف أو في الثلاجة ******...