الكاري

حساء العدس الساخن بمعجون الكاري. هذه من أنواع الشوربة التي تعطي طاقة حرارية للجسم إليك طريقة اعداد حساء العدس الساخن علي الطريقة الهندية الشهيرة بمعجون الكاري. المقادير: ملعقة كبيرة زيت نباتي بصلة حمراء مقطعة صغيرا ربع كوب معجون كورما كاري لتر مرق خضراوات قليل الملح 400 جم...

اكتشف باحثون بريطانيون وجود مركّب في نبتة الكركم التي يستخرج منها مسحوق الكاري قد يساعد في استهداف خلايا سرطانية مقاومة للعلاج الكيميائي. وذكرت وكالة "برس أسوسييشن" البريطانية ان علماء من جامعة لايشستر البريطانية استخدموا الكركم لمحاربة خلايا سرطانية عصية على العلاج الكيميائي. ويأمل العلماء ألاّ...

مكعبات اللحم مع معجون الكاري الأحمر المقادير: ملعقة طعام من معجون الكاري الأحمر الجاهز كوب ونصف الكوب من حليب جوز الهند ملعقة طعام من الزيت نصف كيلوغرام من لحم البقر أو الغنم المقطع إلى مكعبات ملعقتا طعام من صلصة السمك أو صلصة الصويا معجون الكاري الأحمر فلفل أحمر حريف مجفف...