عطر الجنه
كاتب محترف
الاناناس من الثمار التي تنمو في الانحاء الاستوايية، يكون حجمها صغيرا واوراقها رمحية الشكل ذات لون اخضر غامق، وتنتج كل ثمرة نبتة واحدة فقط تشبه لحد عظيم الزهرة، وهي من الفاكهة المحببة لدى الجميع صغارا وكبارا، وتحتوي على مجموعة من المكونات الغذايية التي تفيد الجسم، وبالرغم من زراعة الاناناس في الانحاء الاستوايية، الا ان زراعتها تنجح في البيوت ولكنها تفتقر للعناية والوقت لانتاج الثمرة.
تتميز ثمار الاناناس بالشكل الهرمي، ويغطي اعلى الثمرة تاج وهو عبارة عن مجموعة من الاوراق، وتحتوي الاناناس على مجموعة من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين ا ب ج وعلى معدن الفسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والمنغنيز، واليود، والكبريت، والحديد، ويحتوي على مجموعة من الالياف الغذايية، والكربوهيدرات، والبروتين.
زراعة الاناناس في التربة
تتم زراعة الانانس من الثمرة نفسها، حيث يتم قص التاج على نحو كامل، ومن ثم يترك في مقر بعيدا عن النداوة وجاف لفترة 48 ساعة او ثلاثة حتى تجف الاوراق تماما، ثم يتم وضعها في تربة خصبة جدا، وفي خلال فصل الشتاء يتم وضعها داخل المنزل، اما نحو اجابات فصل الصيف فيتم وضعها تحت اشعة الشمس، وتحتاج لفترة عام حتى تنمو الثمرة من جديد، وتحتاج لنسبة ضييلة من الماء اثناء مرحلة للنمو، وذاك لحمايتها من التعفن.
زراعة الاناناس في الماء
يتم قص التاج مع نصف الثمرة ويتم تفريغها على نحو جيد، ثم يتم وضعها في الماء لفترة اسبوع حتى تبدا الجذور بالنمو من جديد، وتحتاج لاسابيع حتى تصبح جاهز لنقلها داخل التربة الخصبة، وهذه الاسلوب تفتقر من عام لعامين حتى تصبح الشتلة القديمة قادرة على اصدار ثمار جديدة.
فوايد ثمار الاناناس
- التخلص من الوزن الزايد فهي تتضمن على مجموعة من الالياف التي تعمل على حرق الدهون.
- التنقيح في اداء الجهاز الهضمي.
- النشاط في عمل الكبد ووظايفه.
- تقوية الاسنان والعظام.
- التخلص من تقلصات المعدة.
- دواء لنقص الحديد.
- دواء فعال لالتهاب المفاصل.
- مدر جيد للبول.
- دواء للحروق البسيطة.
- دواء لامراض البرد مثل الرشح والانفلونزا.
طريقة تناول ثمار الاناناس
يتم تناول لب الاناناس مقطعا لشرايح بعد التخلص من الحراشف والقشور، او تحضيره كنوع من العصاير الطبيعبة الخفيفة واللذيذة مع اضافة مكعبات من الثلج، ويضاف للعديد من الحلويات مثل كعكة الاناناس الشهيرة، ومهلبية الاناناس والايس كريم المصنوع من نكهة الاناناس مع اضافة شرحات الاناناس الطازجة للخليط، وغيرها العديد من الاصناف، ولكن للحصول على الفايدة المرجوة منه يلزم تناول الثمار طازجة او على شكل عصير طبيعي بلا اي من الاضافات او الماء.
