عطر الجنه
كاتب محترف
مفهوم الزراعة التقليدية
تعتبر الزراعة من اقدم الحرف التي عمل بها الانسان وقد كانت الداعي باستقراره وبنايه لحضارات عريقة، كما انها القطاع الانتاجي الذي يعتمد عليه الانس لانتاج الغذاء، وفي ذلك الحين مرت الزراعة بمراحل تطورت من خلالها وتطورت اساليبها اصطحاب للنمو السكاني، فاستنبط الانسان واخترع الكثيرمن الادوات والمعدات، واستخدم الاسمدة لصعود مقادير الانتاج الزراعي.
الا ان المبالغة باستعمال الكتنولوجيا الزراعية خاصة المبيدات والاسمدة الكيماوية ادى الى استنزاف المكونات الغذايية من التربة وقلل من خصوبتها، لتلك العوامل ظهرت بعض الجمعيات المهتمه بالبيية تدعو الفلاح للعودة لنمط الزراعة التقليدي للمحافظة على استدامة الانتاج لمدة زمنية اطول، والمحافظة على التوازن البييي.
ادوات الزراعة التقليدية
عند القول زراعة تقليدية فهذا يقصد استعمال الفلاح للوسايل القديمة في العملية الزراعية، ومنها المعدات الاتية:
ما يميز الزراعة التقليدية بالاضافة الى استعمال المعدات والوسايل القديمة هو عدم استعمال المبيدات الزراعية او الاسمدة الكيماوية، واذا تم استعمالها يكون بمقادير ضييلة جدا، على الضد من الزراعة الجديدة التي تهتم بزيادة اعداد الانتاج عن سبيل استعمال الاسمدة والهرمونات خاصة في اصدار الخضار والفواكه الامر الذي يوثر على جودة المنتج من حيث الطعم والقيمة الغذايية.
تعتبر الزراعة من اقدم الحرف التي عمل بها الانسان وقد كانت الداعي باستقراره وبنايه لحضارات عريقة، كما انها القطاع الانتاجي الذي يعتمد عليه الانس لانتاج الغذاء، وفي ذلك الحين مرت الزراعة بمراحل تطورت من خلالها وتطورت اساليبها اصطحاب للنمو السكاني، فاستنبط الانسان واخترع الكثيرمن الادوات والمعدات، واستخدم الاسمدة لصعود مقادير الانتاج الزراعي.
الا ان المبالغة باستعمال الكتنولوجيا الزراعية خاصة المبيدات والاسمدة الكيماوية ادى الى استنزاف المكونات الغذايية من التربة وقلل من خصوبتها، لتلك العوامل ظهرت بعض الجمعيات المهتمه بالبيية تدعو الفلاح للعودة لنمط الزراعة التقليدي للمحافظة على استدامة الانتاج لمدة زمنية اطول، والمحافظة على التوازن البييي.
ادوات الزراعة التقليدية
عند القول زراعة تقليدية فهذا يقصد استعمال الفلاح للوسايل القديمة في العملية الزراعية، ومنها المعدات الاتية:
- المحراث: هو عبارة عن ماكينة طفيفة يصنعها الفلاح في الغالب بنفسه باستعمال سيقان اشجار السنديان، وتتكون من العديد من قطع تنتهي بجزء يثبت فيه سكة من الحديد هي التي تحرث الارض وتسمى (عود الحراث)؛ يجر ذلك المحراث دابة او دابتين كالحصان، او الثور، او غيره.
- المنجل: هو ماكينة طفيفة مصنوعة من الحديد على شكل نصف قوس مسنن، يستخدمها الفلاح نحو نضج المحصول، فيبدا بحصاده، ويستعمل عادة لحصاد القمح والشعير.
- اللوح: يستعمل في درس القش (تكسيره لكسر صغيرة) بعد جمعه على البيدر، وذلك اللوح يكون مصنوعا من الخشب الثقيل تثبت بطرفه السفلي قطع من الحجارة القاسية، يجره دابة او دابتين، وتستمر تلك الدواب بالدوران على القش حتى يتغير الى تبن ناعم.
- المذراة: بعد الانتهاء من عملية الدرس يكوم القش ( يجمع فوق بعضه على شكل كومات كبيرة) ويبدا الفلاح بفصل التبن عن الحب باستخدامها؛ وهي ماكينة مصنوعة من الخشب ايضا، يتم عن سبيلها حمل اعداد من القش وتعريضها لتيار الرياح فيطير التبن بعيدا وتسقط الحبات، وبعد الانتهاء من تلك العملية يكون الفلاح قد حصل على اعداد من الحبوب التي تصلح للطحن.
- الفاس: هو ماكينة طفيفة مصنوعة من الحديد تستخدم لتطهير الارض من الاعشاب.
- السكة: هي ماكينة طفيفة مصنوعة من الحديد الصلب تثبت اسفل المحراث.
ما يميز الزراعة التقليدية بالاضافة الى استعمال المعدات والوسايل القديمة هو عدم استعمال المبيدات الزراعية او الاسمدة الكيماوية، واذا تم استعمالها يكون بمقادير ضييلة جدا، على الضد من الزراعة الجديدة التي تهتم بزيادة اعداد الانتاج عن سبيل استعمال الاسمدة والهرمونات خاصة في اصدار الخضار والفواكه الامر الذي يوثر على جودة المنتج من حيث الطعم والقيمة الغذايية.
