عطر الجنه
كاتب محترف
يعد العكوب (بالانجليزية: Gundelia) نباتا ينضم الى عايلة استراسيا،[١]وهو نبات بري شوكي معمر يرجع استعماله الى اكثر من 2000 سنة، ولديه جذور سميكة ينمو منها النبات في كل موسم، بعد امطار الخريف وخلال فصل الشتاء الى اواخر الربيع ينتج النبات ورودا جديدة، ويمتاز ورقه بمركزه الذي يتضح بعدة الوان منها: الاحمر، والاصفر، والارجواني، وتكون اوراقه ناعمة عادة،[٢] و ينمو ذلك النبات ليصل طوله الى نحو 0.4 م، وزهوره ثنايية الجنس؛ اي لديها اعضاء تلقيح مذكرة ومونثة في نفس الوقت، ويمكن تناولها نحو نموها في فصل الربيع، وتصبح اكثر جفافا بشكل متدرج اثناء فصل الصيف؛ حيث تصبح اوراقه صفراء ويظهر عليها الشوك، اما نحو ختام حياتها فتنفصل النبتة عن الجذر، وتطير بذورها مع الهواء لتنمو في منتج زراعي الاعوام الاتية، ويتم بيع العكوب في اسواق القدس، وسوريا، والعراق، ولبنان، وتجمع في البراري في تركيا.[٣]
استخدامات العكوب
يستخدم العكوب تقليديا لعلاج امراض الكبد، والسكري، والام الصدر، والسكتة الدماغية، وامراض القلب، والام المعدة، والبهاق، والاسهال، والتهاب الشعب الهوايية، كما انه ملين، ومهدي، ومضاد للالتهابات، ومكافح للطفيليات، ويساعد على ازالة الماء من السقماء الذين يتكبدون من تضخم الطحال، وتم اثبات الكثير من المزايا العلاجية للمركبات المتواجدة فيه؛ فمثلا يعد العكوب مضادا للجراثيم، ومضادا للاكسدة، واشارت المواصفات الدوايية التي تمت ملاحظتها الى وجود ارتباط وثيق لتلك التاثيرات بمحاربة الامراض المعدية، واضطرابات الجهاز الهضمي، وارتفاع ضغط الدم، والسرطان.[١]يستخدم العكوب ايضا كطبق شعبي؛ وهذا بقلي رووسه مع زيت الزيتون، وغليها بعصير الليمون بعد ذلك، اما الجزء الذي يكون تحت الارض فيستخدمه الايرانيون كغذاء طازج في مناطق متنوعة من البلاد.[٣]
اماكن نمو العكوب
ينمو العكوب في الانحاء شبه الصحراوية في ايران، والاردن، وفلسطين، وسوريا، والعراق، وسوريا، واذربيجان، وارمينيا، والاناضول،[١]وتعتبر الانحاء الاسيوية المعتدلة من غرب اسيا مثل: قبرص، ومصر، وايران، وتركيا، المعقل الاصلي لنبات العكوب.[٤]
