زراعة الفلفل

عطر الجنه

كاتب محترف
_يزرع_الفلفل.jpg



الفلفل

الفلفل هو احد النباتات الخضرية، ويعرف باسم حبحر منخض الحرارة في بعض البلدان العربية، والفليلفلة ايضا، ويوجد منه الوان مغايرة واشهرها الاخضر، ومنها الاصفر، والاحمر، والبرتقالي، وهو من فصيلة الباذنجانية، وتصل جذور ذلك النبات الى مسافة اكثر من متر تحت الارض، ويصل طول النبتة من 30 الى 120 سم تقريبا، وتمتلك اوراق يتغاير حجمها استنادا لنوع الفلفل نفسه، واثناء نضوجها تتضمن على صبغات الكزانتوفيل، والليكوبيرسيسين ، والكاروتين معا، ويستعمل في استعداد الكثير من الاطباق كالسلطات، ويمكن حاله مع الماكولات كالمقلوبة، ويوضع كذلك على البيتزا.


زراعة الفلفل

قبل البدء بزراعة الفلفل يلزم ان نختار نوع التربة المناسبة التي تشارك في نمو ذلك النبات؛ حيث ان التربة الرملية، والطينية هي الافضل للزراعة، ففيها لا تختنق الجذور، وتكون خالية من النيماتودا، والامراض المغيرة التي تصيب التربة، ويجب ان تكون التربة غير قلوية؛ لان الفلفل يمتلك حساسية عظيمة منها، ويجب ان تتراوح درجة الحموضة PH من 5.5 – 7.5، وهو كذلك حساس للغاية عكس الاراضي المالحة التي تزيد عن 1.5 ملليموز، ويودي الى ندرة المحصول، اما زراعته فتتم بالخطوات التالية:

  • يتم حراثة الارض، وتقليبها جيدا، ويجب عدم الحراثة عندما تكون الارض جافة او رطبة كثيرا؛ وهذا من اجل الحفاظ على التربة من التاكل، والتدهور.
  • بعد عملية الحراثة تترك من اجل وصول اشعة الشمس اليها، ثم يتم اضافة اسمدة عضوية، واخرى كيميايية قبل عملية الزراعة، وفي فترة الاعداد، واثناء النمو بكمية 5 الى 10 متر معب من سماد الطيور المنزلية و 10 متر كعب من السماد العضوي المتحلل، ومن 150 الى 300 كيلو جرام من سوبر الفوسفات الاحادي، و 100 كيلو جرام من سلفات البوتاسيوم، و 100 كيلو جرام من سلفات النشادر، و 25 كيلو جرام من سلفات الماغنيسيوم، و 50 كيلو جرام من الكبريت الزراعي، وهذه النسب تخضع لمقدار فدان واحد، وتعتبر الاسمدة البلدية المتحللة هي الافضل، ويمكن اضافة سماد عضوي بلدي متحلل المعلوم بروث البقر بكمية 20 الى 30 متر مكعب للارض الطينية، ومن 30 الى 40 متر مكعب للارض الرملية.
  • يزرع الفلفل على مدار اربعة فصول في السنة؛ حيث يزرع في طليعة فصل الصيف المبكر من طليعة شهر شباط وحتى طليعة شهر مارس، وفي فصل الصيف على مدار ثلاثة اشهر وهي مارس، وابريل، ومايو، وفي فصل الخريف من شهر تموز وحتى اغسطس، ويمكن ان تزرع في بعض الانحاء في طليعة شهر سبتمبر، وفي فصل الشتاء من شهر نوفيمبر وحتى ديسمبر، وتزرع من اثناء نثر حبوبها البيضاء بعد تعرض الارض للشمس.



 
المواضيع المتشابهة

مواضيع مماثلة

أعلى