عطر الجنه
كاتب محترف
تعد الملوخية من النباتات الزهريةاي التي لها ازهار ويوجد الكثير من الاصناف للملوخية ما يقترب من 40 – 100 صنف ، هناك تباين في طول سيقان الملوخية ، والهدف من زراعة نبات الملوخية هو استعمال الاوراق الخضراءللملوخية طازجة او ناشفة ، والتي تستخدم في طبخة الملوخية المعروفة في انحاء بلاد الشام ومصر وبالاضافة الى الجزاير وتونس و المغرب والسودان ، نبات الملوخية ازهارها باللون الاصفر وحجمها ضييل حيث تتضمن الازهار على العديد من البذور ، وتعتبر الملوخية من فصيلة الزيزفونيات .
كيف تزرع نبتة الملوخية
تحتاج نباتات الملوخية الى المناخ الدافيء بحيث تكون درجة الحرارة مابين ( 25-30) درجة ، ولا يمكن زراعتة نبتة الملوخية في مناطقشديدة الصقيع لانها لا تتحمل البرد والصقيع بالاضافة الى انها لا تنبت في ذلك المناخ لمنخض الحرارة .
التربة المناسبة لزراعة نبتة الملوخية
يمكن زراعتها في جميع انواع التربة ، ولكن حتى تحصل على منتج زراعي جيد يفضل زراعة الملوخية ا في تربة ثقيلة او متوسطة الثقل .
تسميد التربة لزراعة الملوخية
يتم تسميد التربة المخصصة لزراعة الملوخية بواسطة السماد العضوي او السماد الكيماوي بحيث ان الملوخية تفتقر الى عنصر النيتروجين اكثر من المكونات الاخرى ، يتم تسميد التربة بالسماد العضوي قبل الزراعة وتسمد بالسماد الكيماوي بعد كل قطفة للملوخية .
كمية التقاوي
يمكن زراعة بذور الملوخية اما في احواض تكون محمية او احواض مكشوفة ، او من اثناء المنازل المكيفة وهذا بواسطة نثر البذور في مصاطب لتسهيل عملية الري باسلوب التنقيط ، وبحيث تكون انابيب الري قريبة لبعضها لريها على نحو تام ، حيث ان كل دونم زراعي يفتقر 2.5- 3 كيلوغرام من بذور الملوخية.
ري نبتة الملوخية
يتم ري نبتة الملوخية حسب نوع التربة والمناخ ، ولا بد من ريها دايما ولا تترك جافة وهذا حتى تنمو النبتة على نحو جيد وتحصل على اوراق جيدة ومحصول فاخر .
جني منتج زراعي الملوخية
تتم عملية جني الملوخية بعد 3 اشهر من زراعتها وهذا في المواسم التي تكون باردة ، بعد ان تبلغ الى الطول الموايم ، وبعد شهر ونصف في الموسم الدافيء ،بعد هذا تربط كل مجموعة مع بعضعا بسيقانها وتباع او اخذ الاوراق ووضعها في اكياس وتباع ، يمكنها الحصول على من 4-6 قطفات الى حد ما في الموسم الواحد .
