عطر الجنه
كاتب محترف
زراعة الذرة تفتقر الى مناخ حار واشعة شمس المباشرة لاجل ان تحصد منتوجا جيدا، فاكواز الذرة التي تتغاير بالوانها المتدرجة ما بين اللون الاصفر واللون العاجي والابيض، اصبحت هذه اللحظة متاحة بالوان مغايرة اخرى كاللون البنفسجي والبرتقالي، وللحصول على الذرة بالمواصفات التي تريدها يلزم عليك الاعتناء جيدا في مسالة الوقت الموايم للزراعة والسقاية الجيدة نحو الزراعة، في ذلك المقال سنذكر اساليب وخطوات زراعة الذرة بنفسك خطوة بخطوة.
قبل الزراعة
- يجب التاكد الامر الذي اذا قد كانت التربة مناسبة للزراعة ام لا لهذا عليك اعداد التربة بالسماد الحيواني او النباتي على نحو اكثر من المعتاد؛ لان الذرة تنمو افضل في التربة المهياة بالسماد.
- ليس محبذا ان تزرع الذرة داخل البيت قبل زراعتها خارجا؛ لانها تفتقر الى الحرارة العالية واشعة الشمس المباشرة.
- ازرع الذرة بعد اسبوعين من طليعة فصل الربيع، او الى ان تتاكد من ان التربة جافة ودافية، ومن الجدير ذكره ان حرارة الارض المثالية لزرع الذرة هي ستين درجة ميوية.
- اذا كنت تزرع الذرة لاكلها طازجة، يلزم عليك ان تزرع من عشر الى خمس عشرة شتلة من الذرة للفرد الواحد، ولزيادة المنتج الزراعي ازرع اشتالا حديثة كل اسبوعين، لفترة ستة اسابيع وتاكد من ترك مسافة كافية بين كل شتلة والاخرى.
- ازرع الشتلات على شكل مربعات، اربع شتلات في اربع شتلات، وليس على شكل خط طويل، ذلك يعاون الذرة على النمو على نحو اقوى وافضل.
- ان سقاية الذرة نحو زراعتها من الامور الهامة التي يلزم على المزارع القيام بها على نحو منتظم.
العناية باشتال الذرة
- عندما يبلغ طول الشتل الى عشرة سنتمترات، تاكدي من ان تكون المسافة بين كل شتلة واخرى من عشرين الى خمس وعشرين سنتمترا، وانزع الاشتال القريبة من بعضها مع الحذر لجذور الشتلات الاخرى لاجل ان لا تتلف.
- في الاحوال الجوية الحارة للغاية والجافة عليك التاكد من سقاية الاشتال على نحو جيد واكثر من المعتاد.
الحصاد والتخزين
- يحين وقت الحصاد حينما تنحني اكواز الذرة وتصبح بالحجم المطلوب، امسك كوز الذرة نحو الارض ولفه وانزعه عن الساق.
- الذرة الحلوة تفقد حلواتها بعد مدة قصيرة بعد الحصاد، استهلكها سريعا او قم بتجميدها بعد ازالة حبوب الذرة عن الكوز، وفي ذلك الحين تتغاير نسبة السكر بين انواع الذرة المغيرة وتتراوح نسبتها من اللون الاصفر والابيض للذرة وحتى مدة تخزينها يلعب دورا ايا كان في تلك المسالة.
نصيحة:
- اذا قد كانت الشوربة عديد الملح او عديد التوابل واردت ان توازني النكهة اضيفي علبة من الذرة الحلوة.
- ان الذرة الضييلة المعلبة المتواجدة في الاسواق هي عبارة عن ذرة تم حصادها قبل ان تنضج.
- اذا قد كانت اكواز الذرة خاصتك اقسى من المعتاد، خزنها لفصل الشتاء لتتمتع بالفشار المنزلي الصنع.
