اخبار لك سيدتي

طريقة عمل كرات الشوكولاته في رمضان

طريقة عمل كرات الشوكولاته

طريقة عمل كرات الشوكولاته في رمضان

كرات الشيكولاته من الأطباق المميزة التي يحب الجميع تناولها، وهو ضمن الوصفات التي تحتاج إلى اتقان جيد حتى تخرج بالشكل المطلوب وتكون كالتي تباع خارج المنزل في محال الحلوى أو تكون على الاقل شبيهة بها، ولكل ربة منزل لا تعرف طريقة عمل كرات الشوكولاته في رمضان يمكنهم متابعة هذا الموضوع لمعرفة الطريقة.

طريقة عمل كرات الشوكولاته
طريقة عمل كرات الشوكولاته

طريقة عمل كرات الشوكولاته في رمضان

بصرف النظر عن أن كيفية عمل كرات الشوكولاته على حسب الوصفات الـ 5 الآتية ميسرة جدًا وبصرف النظر عن أن العناصر والخطوات طفيفة لكن النتيجة غير منتظر وقوعها فهي ألذ الأمر الذي تتخيل ولن تتمكن من التعطل في أعقاب القطعة الأولى أبدًا، لهذا إن كنت لن تقوم بتجربة تحضيرها وتناولها فقد يفوتك العديد

يمكن اعتبارها الوصفة الكلاسيكية لـ أسلوب عمل كرات الشوكولا وهي الأكثر شعبية نتيجة لـ العناصر البسيطة التي تحتاجها والمتوفرة دائمًا فضلا على ذلك سهولة تحضيرها، وما ستحصل عليه هو كرات غنية بالشوكولا لا يمكن مقاومتها.

طريقة عمل كرات الشوكولاته
طريقة عمل كرات الشوكولاته

المكونات

  • 3 أقداح من رقائق شوكولا اللبن، أو لوح من الشوكولا السمراء المحلاة أو شوكولا اللبن.
  • 1 قدَح ونصف من الكريمة الثقيلة.
  • قدَح من قطع الشوكولا لتغطية الكرات مثلما تَستطيع استعمال مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

  • في حال قمت باختيار لوح الشوكولا فعليك إما برشه أو تقطيعه إلى قطع ضئيلة المقدار قبل البدء بتجهيز كرات الشوكولا.
  • الخطوة الأولى في تأهب تلك الكرات هي وضع الكريمة الثقيلة على حرارة منخفضة حتّى تسخن أو تبدأ بالغليان.
  • عندها تحدث إضافة رقائق الشوكولا أو قطع الشوكولا في حال كان اختيارك هو اللوح، مع التحريك المتواصل حتّى تذوب كامل اعداد الشوكولا.
  • عقب هذا يقوم برفع القدر عن النار ويوضع في قالب موائم ويترك في الثلاجة مدة تتراوح بين الـ 1 – 2 ساعة للاستحواز على قوام يمكن تشكيله باليد.
  • يطلع المزيج الماضية من الثلاجة ويحدث تشكيل كرات متساوية وصغيرة الكمية منه، وبعد إتمام كل كرة يتم تغطيتها إما بقطع الشوكولا الضئيلة أو بالكاكاو.
  • تتالي الشأن على كامل الحجم، وتوضع تلك الكرات وتصف في طبق التقديم.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق