اخبار لك سيدتي

أكثر الأكلات على الموائد الرمضانية فى العالم العربى

الأكلات على الموائد الرمضانية

أكثر الأكلات على الموائد الرمضانية فى العالم العربى ،  يحتفل العالم أجمع بقدوم شهر رمضان الكريم، والذى يعتبر من أبرز طقوسه وعباداته الصوم من طلوع الصباح إلى غروب الشمس، ولذلك يحرص الجميع على استقباله بالأكلات الفريدة والخاصة للاحتفال به، وإعداد الولائم على طريقتهم وعاداتهم وتقاليدهم الفريدة، ولذلك سوف نقوم بالتعرف على أبرز الولائم المعده للاحتفال بفطور رمضان وهذا تبعا لكل جمهورية.

الأكلات على الموائد الرمضانية
الأكلات على الموائد الرمضانية

أكثر الأكلات على الموائد الرمضانية فى العالم العربى

في السعودية أكلة ” فكوك الريق”

تمتاز المملكة السعودية بعادات خصوصا فى ذلك الشهر الكريم، وهذا نظرا لتوافد الحجاج إليها من كل حدب وصوب، فنجد لهم عاداتهم وتقاليدهم المخصصة، ويحرص أهالى السعودية الإفطار على التمر والرطب والماء وذلك ما يسمونه “فكوك الريق” ثم يتوجهون لأداء صلاة المغرب وبعدها ينطلقون لتناول الإفطار والذى يتصدره طبق الفول بالسمن البلدى بالإضافة الى “السمبوسك” والشوربة وخبز التميس، ويحرصون أيضاً على تناول قدَح من الشاى الأحمر، ويتكفل واحد من أشخاص العائلة بالطواف بخصوص الحاضرين حاملا فى يده مبخرة كتقليد موروث عندهم.

أكثر الأكلات على الموائد الرمضانية
أكثر الأكلات على الموائد الرمضانية

ابرز الأكلات في مصر ” البط والمحشى”

تمتاز موائد واحتفالات أبناء مصر بقدوم ذلك الشهر بكل مالذ وطاب، فلا يكاد يخلو منزل فى أول أيام رمضان من واحد أو اثنين من تلك الوجبات” المحشى والبط والدجاج واللحم والمكرونه بالبشاميل” وهذا بالاضافة الى بعض المشروبات الرمضانية المخصصة بذلك الشهر كالتمر باللبن وغيره، وتمتاز شوارع جمهورية مصر العربية بانتشار موائد الرحمن التى تعد من أبرز صور التكافل بين أبناء مصر.

ابرز الأكلات في مصر " البط والمحشى"
ابرز الأكلات في مصر ” البط والمحشى”

أبرز الأكلات في لبنان ” الفتوش والبطاطس المقلية “

المغرب ” شوربة الحريرة”

فى المغرب تشتهر الموائد الرمضانية بشوربة الحريرة التى تصمع من الشعرية أو المكرونة والبندورة واللحم، فلا يعتبرون للإفطار مقدار بدونها، بالاضافة الى الشباكية التى تعد من أشهر الحلويات والتمر واللبن والملوى الذى يشبه الخبز، مثلما ينتشر الباعة المتجولون على الطرقات والأماكن المليئة بالسكان ليبيعوا تلك الوجبات دون غيرها.

أكثر الأكلات على الموائد الرمضانية
أكثر الأكلات على الموائد الرمضانية

في العراق “الهريسة العراقية والحنينية البغدادية”

تجتمع الأسر حول مائدة رمضان الغنية بالعديد من الأصناف الشهية التى توارثها العراقيون ومن أبرزها “الهريسة العراقية” المغطاة بالقرفة والهيل، والحنينية البغدادية المكونة من التمر والسمن او الزيت، بالإضافة الى “الدولمة” وهى نوع من أنواع المحاشى والكبة الحلبية بالاضافة الى بعض من الحلويات البغدادية الشهيرة “البقلاوة والزلابية”.

الهريسة العراقية والحنينية البغدادية
الهريسة العراقية والحنينية البغدادية

في الكويت ” طبق الهريس”

مائدة الإفطار الرمضانية عند الكويتين تشتهر بطبق الهريس كطبق رئيسى، الذى يصنع من القمح المهروس مع اللحم مضافا اليه السكر الناعم والسمن البلدى، وأكلة التشريب والتى عبارة عن خبز الخمير أو الرقاق مقطع قطعا صغيرة ويسكب عليه مرق اللحم الذى يحتوى على القرع والبطاطس وحبات من الليمون الجاف، بحيث يفضل الصائم تناولها لسهولة تحضيرها وخفة هضمها.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق